Огурец, редиску, ветчину и зелень мелко нарезаем. Соединяем свеклу, айран, горчицу, лимонную кислоту, соль, перец и пробиваем блендером до однородной консистенции. В тарелку выкладываем нарезанные огурец, редиску, ветчину, зелень и заливаем все это айраном. Посыпаем зеленью и добавляем вареное яйцо...
Все накидал в кастрюлю и готово! А какое вкусное...ммм...невозможно остановится, пока тарелка не будет пуста! ⠀ ⠀ Ингредиенты: Филе курица/индейка Баклажаны - 2 шт Морковь - 2 шт Картофель - 2 шт Лук - 1 шт Помидоры Булгарский перец Аджика - по желанию; Масло оливковое - 2 ст.л; Соль, перец, паприка, чеснок - по вкусу; Готовим под крышкой до готовности картофеля ~ 1 час...
-Яйцо рaстepеть c caхaром и pазмягчённым сливочным маслом до однoрoдности. -Bлить кефир или pяжeнку, добaвить сoдy. Тщательно пeрeмешать и oставить на 10-15 минут. -Влить жидкий мед, пepемешать и всыпaть пpосеянную мyку. Bзбить до пoлучeния сметаноoбразной масcы. -Яблoки пoмыть, oбcушить и нарезaть лoмтикaми, yдaляя cеpдцeвинки...
🍅Ставим большую кастрюлю на огонь, заливаем водой. На дно кастрюли укладываем толстую ткань (чтобы банки не лопались) 🍅Баллоны тщательно моем и сушим. 🍅Помидоры выбираем целые (без изъян) 🍅Помидоры промываем, перец болгарский промываем, очищаем и режем на две части (либо на 4). Чеснок очищаем. 🍅Сборка; в Баллоны собираем помидоры, постепенно добавляя перец болгарский, острый перец (целый), чеснок, лавровый лист, петрушку, сушенный укроп, соль и сахар. 🍅Заливаем крутым кипятком, прикрываем стерилизованными крышками...
А такие вот пряные и очень ароматные кукурузные «ребрышки» - это хит моего лета! ✳ Возьми сахарную кукурузу (сорт бондюэль в идеале!) и разрежь на четвертинки. Обрати внимание в видео, как я нарезаю кукурузу! Такими постукивающими движениями, держа руки сверху на ребре ножа. Таким образом не поранишься и легко разрежешь кочан кукурузы. Кстати, если не хочешь нарезать - можно запечь и целиком. ✳ Смешай оливковое...
