Рецепты Ольги Николаевой

Всем хорошего дня! Спешу поделиться своим экспериментом. Я начинающий садовод, поэтому буду рассказывать о некоторых сортах овощей, которые я высаживаю , смотрю всхожесть, урожайность, как себя чувствуют в теплице, в открытом грунте. В этом году решила высадить помидоры сорт «Вишенка черная». Высокорослый сорт томатов черри, высотой более двух метров, обязательно подвязка к опоре и пасынкование, прищипывала верхушки. У меня растут и в теплице , и в открытом грунте. Высадка на рассаду в двадцатых числах марта, в теплицу и открытый грунт 4 мая...

Ингредиенты: Огурцы средние 2шт Помидор большой 1 шт Лук маринованный 100 гр. Филе куриное (обжаренное со специями) 100гр Лаваш 1 шт Майонез 2 ст.ложки Кетчуп 2 ст.ложки Приготовление: Шаг 1. Смешиваем майонез и кетчуп. Шаг 2. Режем полосками куриное филе. Шаг 3...

Количество огурцов зависит от того в какой банке вы будете мариновать . Я сделала банку три литра. Ингредиенты: -Огурцы свежие -Помидоры -Корень хрена 2-3 маленьких - Морковь 1 большая - Лук мелкий 8 шт - Патиссон 1 шт -Лавровый лист 1 шт - Листья смородины и вишни по 4 листочка -Зонтик укропа – 2шт - Душистый перец горошком- 5 шт - Соль -2 столовые ложки -Сахарный песок- 4 столовые ложки -Уксус 70 %- 1 столовая ложка -Чеснок -5 зубчиков Приготовление: Шаг 1 Замачиваем огурцы на 3 часа в холодной воде...

Добрый день, дорогие подписчики! Когда приехала к себе на дачу, увидела море опавших яблок. Конечно все собрала, но некоторые из них пришлось высыпать в компостную кучу, а те ,которые были с мятым бочком разобрала, сделала вкуснейшее варенье . Ингредиенты: Яблоки (вынуть серединку,убрать мятые бока) – 2,5 кг Лимон -1 шт Веточки мяты -2 шт Сахар 2кг Вода 300 мл Приготовление: Шаг 1 Тщательно промыть яблоки (т.к. падальцы больше загрязнены). Шаг 2. Выложить нарезанные дольками яблоки в емкость, где будем варить варенье...

Добрый день , дорогие подписчики! Сегодня у меня выходной , и я решила приготовить блюдо выходного дня. Так как мы едем на дачу,готовить буду курочку и шампиньончики на мангале. Думаю будет очень вкусно, И так,как будем мариновать курочку. Выбрала два вида : крылышки и филе, на любителя. Маринуем филе. Ингредиенты: -филе курицы 0,5 кг - сметана 150 гр -кетчуп (любой) 2ст.л. - черный перец 1ч.л -чеснок 3 зубчика -соль 1ст. л. Шаг 1 Нарезаем куриное филе порционными кусочками Шаг 2 Выкладываем куриное филе в емкость, где будем мариновать филе...

Иногда при сборе урожая огурцов можно пропустить огурчик, он становится большим и не очень симпатичным. В этом случае вас выручит этот рецепт. Ингредиенты: Огурцы-3,5 кг Зелень – пучок укроп, петрушка. Лук -3 крупные Чеснок- 5-6 зубчиков Сахар-160 гр Соль 90 гр Соус томатный -200 гр Перец молотый черный- 2ст. ложки Перец молотый красный – 1 ст.ложки Уксус 70%- 1 ст.ложка. Вода -200 мл Приготовление : Нарезать огурцы как вам нравиться –кружочками, брусочками. Добавить соль, сахар, нарезанную зелень, специи. Размешать ,дать настояться 1 час. В емкость ,где будет готовиться салат, добавляем томатный соус и воду ,доводим до кипения...

Всем привет ! Сегодня решила поделиться с вами рецептом вкусного варенья из чёрной смородины на зиму. Ингредиенты: 9 стаканов сахара 6 стаканов черной смородины 4 стаканов воды Приготовление : В кастрюлю вливаю воду, добавляю сахар нагреваю, но не кипячу, при этом помешивая ,получается сироп. В горячий сироп выкладываю ягоды, с момента закипания варю 15 минут. Разливаю в стерилизованные банки,закатываю,переворачиваю, убираю под шубу до остывания...