Дачное меню: Секрет рецепта вергунов от нашей бабушки
Лето предоставляет нам возможность готовить на свежем воздухе, поэтому на даче мы с мамой достаем бабушкину тетрадь с рецептами и идем готовить вергуны. Вергуны - это такие своеобразные пышки, они очень вкусные, воздушные, а главное - их получается очень много. Для теста берем: 3 яйца 0,5 стакана сахара 0,5 литра кислого молока (кефир) 1 ч. л. соды 0,8 - 1 кг. муки Сахарная пудра для посыпки В большой миске смешиваем яйца с сахаром. Далее добавляем кислое молоко, вместо него можно взять кефир, но с молоком всегда получается вкуснее...