Ник Тих

Овощной салат «Осенний» (на зиму) Простой и легкий рецепт осеннего салата из сезонных овощей с грядки: капусты, помидоров, огурцов, баклажанов, перца и моркови. Вкусный овощной салат на зиму с хрустящими мотивами. Без дополнительной стерилизации можно хранить в квартире. ПродуктыКапуста - 400 гПомидоры - 550 гБаклажаны - 250 гОгурцы - 250 гПерец сладкий - 250 гМорковь - 150 гЛук репчатый - 150 гСоль - 2 ч.л.Сахар - 2 ст.л.Масло растительное - 60 млУксус 70% (9%) - 1 ч.л. (50 мл)Лист лавровый - 2 шт.Перец черный - 10 горошинПерец душистый - 2 горошины Можно использовать любые крупные овощи, которые остались...

Ярсагумба (Кордицепс китайский) Ярсагумба или Кордицепс китайский стоит от 50 до 120 тыс. долларов за кг. Но это не случайность, т.к. собрать столько грибов не так легко. Он растет в горах Тибета, на высоте 4 км и выше. Это паразитический гриб, который вырастает в телах гусениц бабочки Hepialus armoricanus, поедая своего живого хозяина...

Выращивание лисичек в домашних условиях. Разведение лисичек, как и других грибов, отталкивается от основных правил разведения грибов. Посадка гриба по соседству с деревом, производится с помощью спорового настоя, кусочков грибницы или семенным материалом, при содействии слоя лесного грунта. Состав лесной почвы насыщенный и питательный, и верхний гумусный слой, отвечает за развитие грибницы. Основная масса почвы богата на микроэлементы и органические соединения, в ней также находятся и споры грибов, из которых потом вырастают плоды...

Выращивание белых грибов на приусадебном участке Выращивание белых грибов, на приусадебных участках процедура не кропотливая и достаточно простая. Поэтому пользуется нарастающей популярностью. Если вы не хотите тратить средства на покупку мицелия, то и без него вполне можно обойтись, достаточно просто найти грибницу и место произрастания белых грибов. Можно собрать зрелые грибы и собственноручно приготовить смесь со спорами белого гриба. Для этого зрелые белые грибы измельчают и заливают чистой водой, оставляют в темном месте на сутки...

Факты о белых грибах 1. Откуда пошло название На Руси сотни лет собирали и употребляли в пищу грибы. Но в те далекие времена их не делили на виды. Все назывались просто грибами. Но затем боровик получил название "белого", что подчеркивало его высокую ценность, хорошие вкусовые свойства и питательность. Это объясняет тот парадокс, что шляпка у него на самом деле коричневая. 2. Белые грибы способны загорать Здесь они имеют явное сходство с грибниками, которые их собирают. При длительном нахождении под прямыми солнечными лучами шляпка гриба приобретает темный, почти шоколадный оттенок...

Продукты:Грибы белые Для маринада на 1 л отваренных грибов:Вода – 1,2 лСоль не йодированная – 1,5 ст. ложки Лавровый лист – 2 шт.Перец черный горошком - 5-6 шт.Гвоздика – 2 бутона Перец душистый Уксус 9% - 60 мл Берëм только белые грибы!!! Потом грибы тщательно очистим от земли, где нужно – срежем. Протрем влажной тряпочкой. Так лучше удаляются разные хвоинки-листики. При чистке грибы проходят первую сортировку. Для маринования я отбираю грибы без единой червоточины со шляпкой не больше 5-6 см в диаметре...

. Курица с картофелем и специями в духовке Ингредиенты Приготовление Курицу посолите и поперчите. Картошку очистите и нарежьте крупными кусочками, посыпьте солью. Противень застелите пергаментной бумагой...

Курица 1.5 гр кг шт. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Специи сухие по вкусу Чесночный порошок по вкусу Лимоны  40 гр кг шт. Мёд 1 стол.л. Оливковое масло 30 гр Картошка 600 гр Время приготовления:  1 ч 45 мин СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Курицу помойте, высушите и разрежьте горизонтально по грудке. 2. Натрите птицу солью, перцем, специями и чесночным порошком (я иногда заменяю его свежим чесноком). 3. Сок половины лимона смешайте с медом и оливковым маслом, хорошо перемешайте и натрите этой смесью курицу с внутренней стороны...

Продукты (на 3 порции)Филе куриное - 500 г Баклажан - 1 шт.Помидоры - 2 шт.Перец болгарский - 0,5 шт.Лук репчатый - 1 шт.Чеснок - 2 зубчика Масло растительное - 30 мл Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Зелень свежая - 3 веточки Пошаговый фото рецепт: Подготавливаем необходимые ингредиенты. 1)Баклажан промываем, нарезаем в форме небольших брусочков. 2)Нарезанный баклажан заливаем холодной водой, в которую засыпаем немного соли. Так мы удалим из овоща горечь. 3)Куриную грудку измельчаем кусочками...

Русский ананас На вкус как ананас, но это далеко не он. Надо: Готовим: 1. Патиссоны очистить от шкурки и семян, а мякоть нарезать кубиками. 2. Смешать сахар и лимонную кислоту с ананасовым соком. На небольшом огне сварить сироп. 3. В горячий сироп переложить патиссоны и медленно уваривать 20-30 минут. Образовавшуюся пену снимаем...

Фунчоза с курицей и овощами — пошаговый рецепт горячего блюда Фунчоза с курицей и овощами – очень популярное блюдо в азиатских странах. Его можно подавать как горячее или же в качестве салата. Лапша фунчоза отлично впитывает в себя аромат специй, что придает блюду особую насыщенность...