Карина Милохина

Последнее время я полюбила тунец и начала с ним экспериментировать. Придумала вот такой салатик, мне он показался очень вкусным, поэтому срочно делюсь рецептом с Вами.⠀ Сохраняйте рецепт и пробуйте готовить, буду очень рада🤗⠀ ⠀ Ингредиенты:⠀ 1️⃣ Сыр твердый - 50 гр.⠀ 2️⃣ Яйцо варёное - 2 шт...

Отделяем желтки от белков. К желткам добавляем сахар, молоко, соль, ванильный сахар, муку и разрыхлитель. Все это перемешиваем. Отдельно взбиваем белки с щепоткой соли до устойчивых пик. Добавляем белки к основной смеси...

4. Утрамбовываем в банку, прям сильно нажимайте!! С добавлением лаврового листа 5. Оставляем в комнатной температуре на 3 дня и каждый день даём выйти газу с помощью шпажки (просто тыкайте в банку до низа) 6...

🔹сыр - (Осетинский/ Адыгейский/ Сулугуни/ Моцарелла) - 500гр. ⠀ ✅Приготовление: Сначала ставим опару из тёплого молока, сахара, дрожжей , и добавляем несколько ложек муки. Оставляем минут на 10-15 чтобы у нас дрожжи ожили и появилась шапочка. Как только образуется пенная шапочка добавить остальные ингредиенты ( я сливочное масло сначала забыла добавить , но добавила чуть позже ) . Замешиваем мягкое тесто , и убираем в тёплое место для подъёма. Как только тесто у меня поднялось , я его ещё раз обмяла , и поставила на вторичную растойку...