Найти в Дзене
Торт "Кофейный"
Торт родом из СССР) Вкусно как у бабушки) Для теста нам понадобиться: Для крема: Глазурь: Приготовьте все ингредиенты. Смешайте яйца с сахаром, добавьте 1/2 банки сгущенного молока, кофе, сметану, муку, соду, соль.Тщательно перемещайте до получения однородной массы и, разделив на 3 части, поочередно испеките 3 коржа. Коржи выпекайте в смазанной форме 20-25 минут при температуре 180-200 градусов. Для приготовления крема необходимо взбить миксером размягченное сливочное масло, 1/2 банки сгущенного молока, кофе (какао)...
4 года назад
Рубрика "Кулинарные советы" Как приготовить замороженные креветки.
Наши кулинарные советы расскажут вам как приготовить замороженные креветки. Ведь замороженные креветки, это простой и быстрый способ добавить вкусных морепродуктов в свой рацион. Блюда с ними получаются очень интересными и даже праздничными, при этом временные затраты предельно минимальны. При приобретении замороженных креветок следует проявлять особую внимательность. Качественные креветки должны иметь однородный цвет, одинаковый размер и ровную поверхность. Посмотрите на хвостик – он должен был подогнут вовнутрь под тело...
246 читали · 4 года назад
Сырные шарики с чесноком и петрушкой
Несладкая выпечка из рассыпчатого песочного теста с добавлением чеддера. Отличная вещь – сырные шарики вместо обычного хлеба или взамен пампушек с чесноком. Быстрая и вкусная закуска! Продукты 1. Разместите решетку в верхней трети духовки и разогрейте духовку до 220 градусов. Слегка смажьте большой противень. 2. С помощью кухонного комбайна или вручную приготовьте тесто. Смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль. Добавьте маргарин. Перемешайте до однородности. Добавьте масло. Перемешайте так, чтобы кусочки масла были размером с горошины...
4 года назад
Картошка, тушенная с курицей в сметанно-сливочном соусе
Куриное филе (возможно заменить шампиньонами) и картофель в соусе из сметаны и сливок покорят с первого кусочка!) Курица и картошка в нежном соусе с добавлением тимьяна приобретают изумительный аромат, замечательный вкус и сочность. А ещё это блюдо готовится достаточно просто, и всего в одной кастрюле, что очень удобно. Продукты (на 3 порции) Подготавливаем необходимые продукты. 1. Лук очищаем, промываем и нарезаем небольшими кубиками. 2. Куриное филе нарезаем маленькими кусочками со сторонами приблизительно 2 см...
4 года назад
Торт из рулетиков
Рулетики можно выпекать с любой начинкой. Если начинка не сладкая, соединять рулетики лучше густыми взбитыми сливками. А если начинка яблочно-ореховая, торт из рулетиков готовится со сгущенным молоком. Продукты 1. Муку соединить с яйцом, чуть теплым маслом (50 г), лимонным соком и теплой водой. Замесить не слишком мягкое, но и не крутое тесто. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не будет легко отставать от рук и от доски. Разделить тесто на две части, скатать в шар, посыпать мукой, накрыть теплой кастрюлей и оставить на 15 минут...
4 года назад
Картошка по-деревенски в микроволновке
Очень вкусный и ароматный картофель по-деревенски можно приготовить в микроволновке всего за 20 минут. Готовится просто, а картошка в ароматном масле с паприкой получается просто объедение - румяная корочка, насыщенный вкус и замечательный аромат. В конце к картофелю по-деревенски добавим чеснок, чтобы сделать вкус блюда ещё выразительнее. Продукты (на 3 порции) Для подачи (по желанию): Зелень свежая (петрушка+укроп) - 10 г (3-4 веточки),Сметана - по вкусу. 1. Картофель хорошенько вымываем с помощью жёсткой стороны губки для посуды...
4 года назад
Закусочный дрожжевой кекс с рыбой и сыром
Готовим аппетитный дрожжевой кекс с рыбой и сыром. Тесто на основе сметаны получается очень вкусным и воздушным. В качестве добавок - филе жирной не костлявой рыбы (в моём варианте это сёмга, жареный лук и сыр). Сочетание - невероятное! Продукты (на 4 порции) Подготовить все продукты по списку. 1. Лук очистить и нарезать четвертькольцами. Рыбу нарезать средними по размеру кусочками. 2. Разогреть сковороду с маслом и выложить туда лук. Обжарить 3 минуты. Добавить рыбу и обжаривать ещё 3-4 минуты, помешивая...
4 года назад
Фунчоза с утиной грудкой в соево-медовом соусе
Фунчоза с запечённой утиной грудкой по-тайски — отличный рецепт для любителей блюд в азиатском стиле. Утиные грудки сперва маринуются в соевом соусе с добавлением мёда, растительного масла, чеснока, лимонного сока и специй, а затем обжариваются и запекаются. За это время можно приготовить фунчозу, а затем всё соединить и прогреть несколько минут вместе с соусом. Просто объедение! Продукты (на 4 порции) Подготовьте все ингредиенты. Специи можете подобрать по своему вкусу. 1. Утиные грудки хорошо вымойте и обсушите салфеткой ( по желанию можно заменить на куриную грудку)...
4 года назад
Омлет с брокколи и сыром (в духовке)
Сочные соцветия брокколи, запечённые в омлете, с кусочками моцареллы и зеленью - замечательное блюдо на скорую руку. Во время запекания сыр плавится, яично-молочная смесь приобретает плотность и пропитывает брокколи, блюдо становится целостным. Продукты (на 4 порции) Подготовьте необходимые ингредиенты. 1. Брокколи разделите на соцветия. 2. В кастрюльке вскипятите 1 л воды, добавьте 1 ч. ложку соли. Опустите брокколи в кипяток и бланшируйте на среднем огне в течение 2 минут. 3. Брокколи отбросьте на дуршлаг и оставьте, чтобы вода стекала...
4 года назад
Рубрика "Кулинарные советы" Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой.
Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой – этот вопрос волнует многих хозяек. Нередко запеченная рыба получается сухой, так как мясо горбуши нежирное, и это может основательно подпортить впечатление от блюда. При использовании сухого жара духовки вам следует предпринять несколько дополнительных мер, чтобы предотвратить пересыхание рыбы во время запекания. Прежде всего, если ваша цель – получить мягкую сочную рыбку, выбирайте охлажденную горбушу, а не замороженную, так как при заморозке рыба может потерять свои вкусовые качества и полезные свойства...
205 читали · 4 года назад
Салат «На скорую руку»
Салат «На скорую руку», название говорит само за себя. Очень вкусный салат и готовится очень быстро. Можно приготовить к любому столу. Ингредиенты 1. Огурцы, колбасу нарезать соломкой. Яйца отварить, остудить и нарезать соломкой, добавить в салат...
4 года назад
Cырные лепешки с ветчиной
Готовим дома очень вкусные и быстрые лепешки на сковороде всего за 15 минут. Лепешки с сыром и ветчиной - просто объедение! Сырные лепешки на кефире - просто и быстро! Продукты (на 5 порций) Подготавливаем ингредиенты, которые понадобятся в процессе лепешек с сыром и ветчиной. 1. В кефир добавляем соль, сахар, разрыхлитель и тёртый на крупной терке сыр. Вводим муку и замешиваем тесто. Формируем из него колбаску. 2. Делим на части толщиной примерно 1 см...
4 года назад