Ни Галина, ни бланка

Несложный рецепт обеда. Рис со свиной шейкой. Приготовление: Перед приготовлением все овощи помыть и высушить, рис промыть холодной водой до прозрачности воды. Нарезаем мясо. Так как это блюдо готовлю и для детей, лишний жир я срезаю. После того как нарезали, в разогретую сковороду наливаем немного масла (у меня масло с базиликом, но можно обычное) и добавляем мясо. Одновременно засыпаю рис в маленькую кастрюлю и заливаю водой в соотношении 1 ст. риса : 3 ст. воды. После закипания воды уменьшаем огонь на минимум, немного солим воду , прикрываем крышкой и варим рис до готовности...