Джамбалайя
Продукты (на 6 порций) 1.Сосиски (желательно подкопчённые или копчёные) - 400 г 2.Рис - 350 г 3.Лук репчатый - 1 шт. 4.Перец болгарский - 200 г 5.Помидоры - 300 г 6.Чеснок - 2 зубчика 7.Томатная паста - 1 ст. ложка 8.Масло растительное - 60 мл 9.Петрушка свежая - 1 пучок 10.Соль - по вкусу 11.Перец чёрный молотый - по На помидорах делаем крестообразные надрезы. Заливаем помидоры кипятком и отставляем, пока будем заниматься другими овощами. Очищенный лук нарезаем мелкими кубиками. Очищенный чеснок мелко рубим ножом...