Валентина Николаевна

Пришло время любимых рецептов выпечки с фруктами. Вот один из моих любимых потому что я обожаю персики особенно те которые растут у меня на даче. И так начнём, нам понадобиться: ▫️ 200г слоёного бездрожжевого теста ▫️ 300мл молока ▫️1 яйцо ▫️ 80г сахара ▫️ 25г муки ▫️ щепотка соли ▫️ 25г мягкого сливочного масла ▫️ 2 нектарина или персика Способ приготовления: 1. Слоёное тесто разморозить согласно инструкции 2. Персики очистить от кожицы и крупно нарезать 3. Сварить заварной крем. 250мл молока поставить варить на медленном огне, не доводя до кипения...

⠀▫️ 2ст.л. молотого кофе (у меня Куба Серрано Лавадо с приятными нотками какао и темного шоколада ) ⠀▫️ 5ст.л. алкоголя или апельсинового сока ⠀▫️ 2ч.л. разрыхлителя ⠀▫️ванилин ⠀ 1. Кофе залить 3ст.л. алкоголя/сока и оставить на минут 30 или больше 2. Мягкое масло взбить с сахаром. Добавить рикотту, перемешать 3. Вбить в массу по одно яйца, каждый раз хорошо растирая их ⠀ 4. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, хорошо перемешать, чтобы не осталось комков...

Жара в Питере не отступает. И я всё жду, когда моя любовь постоять у горячей духовки ко мне вернётся . Пока меня хватает только на вафельницу и домашнее мороженое . И сегодня решила поделиться рецептом вкусного и очень лёгкого в приготовлении клубничного сорбета  Итак, для приготовления нам понадобится: - 300 гр. клубники - 60 гр. сахара (можно регулировать по вкусу) - 15 гр. кукурузного крахмала - 1 ст. ложка лимонного сока - 30 гр. воды Приготовление: 1. Ягоды измельчить блендером до состояния пюре...

Сегодня хотелось бы поделиться, пожалуй, сааамым простым по приготовлению и ингредиентам, но при этом не менее вкусным рецептом Творожной запеканки Итак, для приготовления запеканки нам понадобится: - творог 5% - 700 гр. - сахар 110 гр. (по вкусу количество можно изменить). - 4 яйца - ванильный сахар с натуральной ванилью (не ванилин!!) - 15 гр. - щепотка соли - манная крупа -1-2 ст. ложки - растительное масло для смазывания формы - изюм по желанию. - Для подачи по желанию - сметана, варенье, ягоды, фрукты и т...

Маффины предельно простые: тесто замешивается венчиком и спатулой, все продукты есть под рукой. Получаются всегда! Главное дайте им остыть и стабилизироваться сначала 10 минут в форме, потом на решётке. ⠀ Предлагаю попробовать прямо сейчас. Готовим?😉 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 крупных маффинов) 195 г муки 80 г сахара 1/2 ч.л. соли 2 ч.л. разрыхлителя 80 г растительного масла 1 яйцо С1 80 г молока ванильный экстракт или паста 170-200 г ягод (на фото 200) ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разогреть духовку до 205 градусов...