НЕКИСЛО

Всем привет! Азиатские блюда прочно вошли в нашу жизнь. Они необычные, вкусные, в них всегда есть место свежим овощам и зелени. И главное, готовить их не так уж и сложно, а остроту и кислоту оригинального блюда можно подстроить под свои вкусовые пристрастия. В этой статье расскажу Вам рецепт приготовления вьетнамского супа фо с курицей всего за 100 рублей на порцию. Расчет ингредиентов представлен на 4 порции. Итак, нам понадобятся: Что со всем этим будем делать: Для начала приготовим куриный бульон...

Всем привет! Чизкейки встречаются в меню практически любого кафе или ресторана. Его любят за хрустящий масляный корж и нежную сливочную начинку. Но чизкейк в кафе - дорогое удовольствие. В этой статье расскажу Вам рецепт приготовления чизкейка ресторанного уровня всего за 700 рублей. Итак, нам понадобятся: Что со всем этим будем делать: Для начала приготовим тесто: смешаем муку и сахарную пудру, отправим к ним сливочное масло и сделаем крошку. Затем к крошке добавим желток и замесим тесто. Тесто нужно убрать в холодильник на пару часов...

Всем привет! Мне давно была интересна тема копчения. Перечитал кучу статей, пересмотрел, наверно, десятки часов видео, и наконец, на пару с другом сделали смокер - коптильню для горячего копчения. Было много экспериментов с рецептурой, температурой и временем, но теперь все отработано. В ближайшее время буду выкладывать статьи с проверенными рецептами разных копченостей, которые многие уже оценили по достоинству. Натуральное, копченое мясо без всяких "ешек", свежее и очень вкусное! В этой статье расскажу Вам о том, как я мариную и копчу грудинку и карбонад...

Всем привет! Если Вы не новичок на кухне, то, наверное, как и я, дорабатываете найденные в интернете рецепты, потому что правила придуманы, чтобы их нарушать. Не знаете какой рецепт выбрать? Объедините два в один - получится классно! В этой статье расскажу Вам о том, как готовлю курицу по смешанному рецепту казан-кебаба и чахохбили. Обязательно попробуйте! Итак, нам понадобятся: Что со всем этим будем делать: Крупные картофелины нарезаем дольками, мелкие можно не резать, а положить целиком. Курицу разделываем на куски (голени, бедра, крылья - все как обычно)...

Всем привет! Я люблю баранину. А вы? Наверно, многие скажут, что не едят это мясо из-за специфического запаха. Однако на полке в магазине Вам едва ли встретится горная курдючная баранина, поэтому и сильного, бьющего в нос запаха точно удастся избежать. В этой статье расскажу Вам о том, как запечь целиком баранью лопатку в духовке. Получается очень вкусно! Итак, нам понадобятся: Что со всем этим будем делать: Для начала подготовим смесь из специй для обмазывания мяса. Для этого отправляем в миску все специи, растительное масло, 6 зубчиков чеснока, пропущенных через пресс...