Красиво и Вкусно

Прочитала название и состав и подумала: "Это слишком сложно", скорчив такую - "" мордашку? Не делай поспешных выводов, это намного проще чем кажется, посмотри видео, там всего 5 минут Включаем любимую музыку, бодрящую и заводную, под которую невозможно не пританцовывать Нарезаем тонко сулугуни и пополам оливки Заворачиваем в бекон сыр и оливки, далаем рулетики Отрезаем аккуратно слайсы из кабачка в длину, чтобы удобно было сделать рулетик (на видео эта фраза понятнее). Заворачиваем в кабачок сулугуни...

Время приготовления: около 40 мин (Большую часть времени занимает варка, в перерыве можно потанцевать под музыку, это добавляет радости и счастья) Ингредиенты: Курица(филе)- 200 гр Томаты тертые- 250 гр Зелень(кинза, укроп, петрушка) Картофель - 3 шт Вино красное - 50 мл Чеснок - 3 зубчика Имбирь - 20 гр Кориандр зерно, перец горошек, кумин Включаем музычку по хорошее настроение Картофель чистим и варим целым до готовности (но чтобы не разваливался) Курицу варим в бульоне до готовности...

Курагу и грецкие орехи измельчаем вручную ножом. Если лень вручную, (что зря, так как это отличная практика) то можно в блендере, но не переборщите, нам нужна текстура Соединяем нарезанную курагу и орехи, добавляем немного воды и месим, как тесто. Выкладываем равномерно в заготовленную форму для выпечки (у меня была около 20 см в диаметре) Йогурт+рикотта+мёд соединяем и взбиваем блендером Желатин растворяем в кипятке, добавляем лимонный сок Отделяем белки от желтков и взбиваем хорошо белки (до пены)...

Готовая приправа (паста) для супа Том Ям(найдете для Том Кха, будет идеально) Кинза Гвоздика ⠀ 🔻Кожу отделяем от мяса и мелко нарезаем 🔻Чеснок немного придавливаем, морковь и лук крупно нарезаем 🔻Наливаем воду в кастрюлю, закидываем туда грудку, чеснок, морковь, лук и варим до готовности мяса(примерно 50 минут) 🔻Пока варится бульон: аккуратно снимаем с лимона цедру ножом, лучше одним куском и вставляем в цедру гвоздику(знаю звучит странно, на видео понятнее😁), либо как альтернатива - цедру и гвоздику в марлю завязываем...