Хорошие жиры, плохие жиры и болезни сердца.
Факты о жирах Когда дело доходит до диет, жиры получили плохую репутацию. Отчасти это оправдано, потому что определенные виды жиров - и жироподобное вещество холестерин - могут играть роль в сердечно-сосудистых заболеваниях, диабете, раке и ожирении. Но не все жиры созданы равными. Некоторые жиры хороши для вас, и могут даже способствовать укреплению здоровья. Знание разницы может помочь вам определить, каких жиров следует избегать, а каких есть в умеренных количествах. Исследования в области диетического жира продолжают развиваться, но некоторые факты очевидны...