Найти в Дзене
Селедка: польза и вкус в одном блюде
Селедка - это продукт, который заслуженно пользуется популярностью благодаря своему вкусу, питательным свойствам и разнообразию способов приготовления. В этой кулинарной статье мы расскажем о пользе селедки для здоровья и предложим несколько интересных рецептов, которые помогут вам насладиться этим вкусным продуктом. Польза селедки для здоровья Селедка - это ценный источник белка, жирных кислот Омега-3, витаминов D и B12, а также минералов, таких как йод, фосфор и селен. Полезные свойства селедки...
1 год назад
Рецепт вкусного и ароматного тыквенного супа
Введение: Тыквенный суп - это идеальное блюдо для холодных осенних и зимних дней. Он не только согревает, но и радует своим нежным вкусом и ароматом. В этой статье мы поделимся с вами рецептом классического тыквенного супа, который легко приготовить дома. Ингредиенты: - 1 средняя тыква - 1 луковица - 2 картофелины - 2 моркови - 2 стебля сельдерея - 1 литр овощного бульона - 200 мл сливок - соль, перец, масло для жарки Приготовление: 1. Начнем с подготовки ингредиентов. Тыкву очистите от кожуры, семян и нарежьте кубиками...
1 год назад
Интересные факты о Гордане Рамзи
1. Гордон Рамзи (Gordon Ramsay) - известный британский шеф-повар, телеведущий и писатель, который стал знаменитым благодаря своим кулинарным шоу и ресторанам. 2. Гордон Рамзи начал свою карьеру в кулинарии в возрасте 19 лет и быстро достиг успеха, став одним из самых известных и уважаемых шеф-поваров в мире. 3. Он имеет множество ресторанов по всему миру, включая звездные заведения с рейтингом "Звезды Мишлен". 4. Гордон Рамзи также известен своим телевизионным шоу, таким как "Адские кухни" (Hell's...
1 год назад
Интересные факты о Мишлен
1. Мишлен (Michelin) - французская компания, известная прежде всего благодаря своему рейтингу ресторанов и отелей, называемому "Звезды Мишлен". 2. Рейтинг "Звезды Мишлен" был создан в начале 20 века для того, чтобы помочь автолюбителям выбирать места для остановки во время путешествий. 3. В настоящее время "Мишлен" оценивает рестораны по шкале от одной до трех звезд, где три звезды означают выдающееся кулинарное искусство. 4. Кроме ресторанов, "Мишлен" также оценивает отели и предоставляет им звездные рейтинги, определяя качество сервиса и комфорта...
1 год назад
Интересные факты о поварах.
- Белый поварской колпак на работе стали носить в 18 веке по просьбе английского короля Георга II. Этот головной убор защищал блюда от попадания в них волос с головы поваров. Сегодня требование к его ношению закреплено в санитарных нормах многих стран мира. - В Древнем Риме происходили целые восстания поваров, которые требовали подчинения и контроля над целыми городами. - Первым в истории олимпийским чемпионом в 776 году до н. э. стал некий повар из Элиды по имени Корэб. -Самый богатый повар современности по версии журнала Forbes – британец Гордон Рамзи...
2 года назад
Факты о Константине Ивлеве. Интересные факты из жизни шеф-повара: 1. Константин является не только ведущим популярных шоу, но и знаменитым писателем кулинарных книг. В своих изданиях профессионал рассказывает о современных технологиях приготовления блюд. В его копилке более 40 печатных изданий. 2. Уже двадцать лет Константин Ивлев не притрагивается к спиртным напиткам. 3. Константин является членом Французской гильдии гастрономов. 4. Известный шеф-повар снимался в эпизоде популярного сериала «Кухня». 5. В 2000 и 2001 году получил бронзу в чемпионате России по кулинарии. 6. С 2001 по 2007 год несет звание «Шеф года». 7. На заре карьеры Ивлев был безумным поклонником французской кухни. 8. Любимыми продуктами Константина являются сосиски, омлеты и кисломолочные продукты. 9. Константин готов принять на работу людей, не имеющих специального образования, но имеющих талант. 10. Профессиональный шеф считает, что хороший фастфуд заслуживает уважения.
2 года назад
Кулинарный рецепт: Рыбные котлеты с овощами
Рыбные котлеты с овощами – это прекрасное блюдо, которое можно приготовить как на каждый день, так и на праздничный стол. Это блюдо очень полезно, так как содержит много белка и витаминов. Ингредиенты: - Филе рыбы (200 г) - Картофель (2 шт.) - Морковь (1 шт.) - Лук (1 шт.) - Яйцо (1 шт.) - Мука (2 ст. л.) - Соль, перец по вкусу - Растительное масло для жарки Шаг 1. Нарежьте филе рыбы на кусочки и пропустите через мясорубку. Добавьте яйцо и перемешайте. Шаг 2. Очистите картофель и морковь, нарежьте на кубики и обжарьте на растительном масле...
2 года назад