Анна Софийская

Берём лаваш и кладём на сковороду, смазываем сметаной и кетчупом, посыпаем немного сыром и накрываем вторым лавашом, и переворачиваем. Смазываем снова лаваш сметаной и кетчупом, посыпаем приправами по желанию...

🔸Разогреваем сковороду, смазываем сливочным маслом и насыпаем коричневый сахар и груши, буквально 5 минут помешиваем, даём сахару растопиться, выключаем и Даем им закарамелизироваться со всех сторон! ⠀ 👨‍🍳 Готовим тесто: 🔸Смешиваем размягченное сливочное масло с сахаром,и яйцами. 🔸Всыпаем муку и разрыхлитель, перемешиваем. Тесто получится густое...

Чистим яблоки от кожуры, нарезаем кубики, или можно натереть на крупной терке.(главное тонко, чтобы все пропеклось). Смешиваем творог, белок(желток откладываем),подсластитель, ванилин и корицу по вкусу...

Смешиваем яйцо👉🏻сахар👉🏻соль👉🏻тёплый кефир(смотрите чтобы не свернулся, я брала детский кефир Тема сладкий) 👉🏻мука , только потом сода. ⠀ ❗️После того, как замесите тесто, а оно должно быть густое, дайте ему отдохнуть 15 мин...