Ольга Воронкова

Нарезкам масло кубиками и начинаем перемешивать с яйцом, затем добавляем молоко и 1 ст муки. Добавляем соду с уксусом, перемешиваем и вводим оставшуюся муку. Далее вымешиваем уже руками. 🙌🏻 Формируем из теста шар, и убираем в холодильник на 1-2 часа. Затем тесто пропускаем через мясорубку, выкладываем на противень и выпекаем при 190 град до золотистого цвета...

Измельчённые лук, имбирь и чеснок обжариваем на сковороде, затем добавляем к ним нарезанные шампиньоны и ещё немного обжариваем. Помидоры очищаем от кожуры и пюрируем их блендером. Получившееся пюре выливаем на обжаренные шампиньоны, добавляем пасту карри...

В отдельную чашу отвесить дрожжи, 1 ч л сахара и залить тёплой водой. Оставить на 10 мин (масса должна увеличиться в объёме) В чашу миксера отмерить растопленное масло, молоко, яйца, сахар и муку, добавить дрожжевую смесь и вымешиваем минут 5 (насадка крюк) Закрыть пленкой или полотенцем тесто и оставить на час в тёплом месте. Тем временем готовим начинку. Масло топим, а все сухие ингредиенты смешиваем в отдельной чаше. Крем тоже можно приготовить заранее. Отвешиваем в чашу ингредиенты и смешиваем их миксером до однородного состояния...

Порадуйте и вы свою семью домашней выпечкой, тем более что она много времени не займёт. И так, рецепт - 1 упаковка слоеного теста - 1 банка персиков - 1 яйцо для обмазки - заварной крем Для крема: - 300 гр молока - 100 г сахара - 2 желтка - 50 гр крахмал кукурузный - ваниль. Первым делом приготовь крем. 🧁 Смешай все ингредиенты для крема в сотейнике и постоянно помешивая нагрей до 82 град (до тех пор пока не загустеет) Когда крем загустеет - сними его с огня...