Юлия Ромашова

🌱Киноа– едва ли не самая насыщенная белком крупа, в 100 граммах белка содержится около 15 граммов, а в некоторых сортах этот показатель возрастает. Поэтому продукт будет крайне полезен вегетарианцам и веганам, а также людям, придерживающихся строгой безбелковой диеты или еще по каким-то причинам не употребляющим мяса. 🌱Состав киноа богат витаминами, в одной порции этой крупы содержится суточная доза таких минералов, как калий, кальций, магний, медь, цинк. 🌱Много в этой крупе и фосфора – практически столько же, сколько и в рыбе, главном источнике этого вещества...

Диетологи утверждают, что переваривается он гораздо легче чем овощи. Аминокислоты, содержащиеся в нем и энзимы усваиваются гораздо быстрее. Смузи эффективно борется с патогенными бактериями, чем отлично помогает пищеварению. Всегда приятно начать утро с насыщенного витаминами смузи, который придаст организму дополнительную легкость...

1. Ломтики багета обжариваем на гриле, до румяной корочки. Натираем чесноком каждый ломтик. 2. Болгарский перец выпекаем 15 мин/200 С, очищаем, добавляем нарезанные помидоры, оливковое масло, соль, прованские травы, свежий тимьян...

Ингредиенты: - Виноградные листья 20 шт - Рис 2 ст - Лук порей 1 шт - Помидоры 2 шт - Петрушка - Укроп - Прованские травы 🌿 - Оливковое масло 30 мл - Чёрный молотый перец - Соль 1 ч.л. Рецепт приготовления: Маринованные виноградные листья промыть. Мелко режим лук и пассеруем его на оливковом масле, до мягкости под крышкой. Тем временем, очистим помидоры от шкурки и натрем их на терке. Добавим к мягкому луку, перемешаем и продолжим тушить. Нарежьте петрушку, укроп, и добавьте к овощам, перемешайте и следом добавьте прованские травы...