Наталья Аксенова

С мужем мы познакомились еще когда я училась на первом курсе института. Конфетно букетный период у нас длился 2 года Когда решили жить вместе, вопрос о том чтобы съехаться со свекровью я сразу отмела. Во первых я считала, что мы уже достаточно взрослые чтобы жить вместе, а во вторых она была очень жесткая и властная женщина, что меня смущало на тот момент. Но я не подавала виду и вообще старалась не реагировать на ее нападки. Да и с мужем у нас так повелось, что наша семья отдельная и к маме за советом он не ходит...

Сегодня хочу поделиться своим рецептом маринованных маслят. Так как сейчас сезон грибов, и мы с мужем каждое воскресенье ездим в лес за грибами, для меня как раз стала актуальна эта тема. Сам рецепт достаточно простой. И так берем грибочки, тщательно моем их. Кожицу я не снимаю. Затем кладем в кастрюлю с водой и варим минут 15-20. Пока грибочки варятся, подготавливаем банки. Моем их, кипятим. Затем раскладываем грибы в банки и готовим рассол...

Хочу поделиться рецептом маринованных огурчиков. Все домашние всегда просят добавки. Обычно я делаю лттровые баночки Когда все ингридиенты готовы. Необходимо простирилизовать банку. Для этого кипятим банку , на кастрюлю кладем специальную железную накладку, встааляем горлышком банку и кипятим 3-5 минут. Затем складываем огурцы, укроп и чеснок ( огурцы тщательно помыть!) в банку . Заливаем в банку кипяток. Ждем 5 минут. Выливаем кипяток. Затем добавляем оставщиеся ингр диенты: уксус, сахар, соль, перец и чеснок и снова заливаем кипяток...