Елена Владимировна
2
подписчика
Малиновое варенье без пены
Малина в этом году пошла не просто в жару, а пекло. Урожай нужно перерабатывать, но градус на кухне начал зашкаливать. Делать нечего - собрала ягоды и повезла домой, в душную кухню 5 квадратных метров. Думаю, все обладатели маленьких кухонь знают, какая духота в них летом. Смотрела на плиту и ужасалась, а потом вспомнила, что в закромах родины есть мультиварка. Все же не газом топить в такую жару. Сказано - сделано. Достала, отмыла, и прямо туда малину и перебирала. Засыпала сахар, захлопнула крышку и поставила режим тушения...