Евгений Петров

Всем привет. Сегодня мы будем готовить шашлык. Я называю этот рецепт "Маринад по совдеповски". Я всегда люблю чтобы шашлык быстро жарился, но и при этом его было комфортно есть, чтобы сверху куски не были все обсушены, а внутри сырыми. Для меня все должно быть в меру. Ингредиенты: 1) 2 кг свиной шеи 2) 1 кг репчатого лука 3) 300 мл газированной воды 4) 1 лимон 5) 80 мл растительного масла 6) соль, перец по вкусу В первую очередь нарезаем мясо. Кусками, которые будут комфортны Вам. Затем обильно солим...

Здравствуйте, сегодня будем готовить малиновое варенье на зиму. Варенье будем варить пятиминутку. Нам понадобится: 1) Свежая малина- 700г. 2) Сахар - 500г. На 700 г ягод я беру 500г сахара. Если вы будете брать 500г ягод, то нужно 300 г сахара. Если берёте 1кг ягод, то понадобиться 700 г сахара. Ягоды лучше брать свежие, непомятые и со своего огорода. Чтобы ягоды не нужно было мыть, поскольку малина не любит воду. Воду добавлять в варенье мы не будем. Малина- ягода сочная, она и так даст сок, главное этого дождаться...

Маринованные огурцы без стерилизации мой самый любимый огурцом. Во-первых быстро. Во-вторых вкусно. Давайте приготовим!!!!! Нам понадобится: 1.Банки 1 л. - 3 шт. 2.Огурцы -1,5 кг. 3.Зонтики укропа 4.Листья смородины 5.Листья вишни 6.Листья хрена 7.Чеснок 8.Гвоздика 9.Перец чили 10.Перец душистый 11.Перец чёрный 12.Эстрагон (Тархун) 13.Семена горчицы 14.Лавровый лист 15.Уксус 9% -2 ст.л. на 1 л. банку МАРИНАД: на 1,5 литра воды: соль - 1,5 ст.л.; сахар - 5 ст.л. Данный рецепт рассчитан на три 1-литровые банки...

Привет, сегодня буду готовить вкусное домашнее мороженое. Для приготовления мороженого нам понадобится: 1)охлажденные сливки 33% жирности, чем жирнее сливки, тем вкуснее будет наше мороженое. 2) 1/2 банки сгущённого молока. 3) немного ванилина для аромата и соответственно то, чем мы будем сбивать наши сливки. Добавляем в сливки щепотку ванилина или чайную ложку ванильного сахара, сливки должны быть охлажденными. Минимум 5 часов должны постоять в холодильнике. Начинаем взбивать сливки на самой...