Еда и Здоровье

В прошлой статье я рассказал вам о приготовлении эспрессо в эспресс-машине. В этой статье я расскажу вам о классическом рецепте в турке. История Первый эспрессо приготовили в Италии в конце 19 века. В стране начался процесс урбанизации. На каждой улице открывались бары и рестораны. Но горожане не присаживались за столик, а быстро пили крепкий напиток у стойки. С итальянского языка слово «espresso» переводится как «быстрый» и «выдавленный». Такое название кофе получил из-за технологии приготовления...

В прошлой статье я рассказывал вам о способах приготовления кофе, в этой статье я расскажу о основном и базовом кофе в кофемашине. Эспре́ссо (от итал. espresso) — метод приготовления кофе путём прохождения горячей воды (около 90 °C) под давлением (около 9 бар) через фильтр с молотым кофе. История Луиджи Беццера 18 ноября 1901 года изобрёл первую эспрессо-машину. Она представляла собой большой бойлер, наполовину заполненный кипящей водой, в верхней части — пар под давлением. Главным новшеством Луиджи...

Ничего не может быть лучше, чем кофе по утрам. В этой статье вы узнаете когда было изготовлено первое кофе, как и где его варить и что нужно знать о варки . История Первоначально (около 1200 года) кофе готовился как отвар из высушенной оболочки кофейных зёрен. Затем возникает идея об обжаривании этой оболочки на углях. Обжаренную кожуру и небольшое количество серебристой шкурки засыпали на полчаса в кипящую воду. В настоящее время насчитывается более ста сортов кофе. Высшие сорта кофе отличаются крепким настоем и ароматом...

Хороший завтрак решает весь день, держите рецепт лучшего омлета от популярного шеф-повара. Ингредиенты: Готовка: