Ольга

Репост

Репост

Сегодня не то , что раньше ... Раньше что ? Цветочки , грибочки , цыплятки , мармеладки - украшение тортов . А сейчас ? Можно подстроится под любую профессию , под любое хобби , под каждого ребенка с его любимыми героями . Пряники , безе , шоколадные фигурки , роспись , топеры ... И всем этим можно украсить торт . И это уже не торт , а произведение искусства . Очередной торт был экспромтом . Техзадание - девушка , 14 лет , увлекается гитарой ... С внутренней частью торта определились быстро - шоколадный бисквит , крем чиз , вишневая прослойка . На обдумывание деталей , как украсить снаружи , не было времени . Нужен был паспорт , " Король и Шут " , бусинки . В таких случаях помогают мастичные картинки . Тематика соблюдена . Именинница довольна .

Теперь и у меня в копилочке есть БЕНТО ТОРТИК . Бенто-торты - это мини тортики весом 400-500 гр и размером примерно 9-10 см в диаметре и 6-8 см в высоту. Такого тортика хватит на 1-3 человек, в зависимости от того, хочет получатель поделиться таким тортиком с кем-то или мечтает хотя бы один раз в жизни съесть торт сам. Эти тортики характеризуются различными картинками, надписями и легкой небрежностью. Такие тортики обычно упаковываются в ланч бокс из сахарного тростника . В моем случае это - ванильный бисквит , крем чиз и вишневое конфи . Доступно к заказу .

Начинаем готовиться ? 🎄🎄🎄 Набор пряников ручной работы . Коробочка 20*20 Возможно сделать в другом цвете . Цена набора 650 р Каждый пряник будет в индивидуальной упаковке . #пряникволжский #сладкийподарок

Делюсь рецептом ( из интернета ) БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ПОВИДЛОМ Нам понадобится: сахар — 150 гр. яйца куриные (домашние) — 5 шт. мука — 130 гр. ванильный сахар или ванилин — 1 пак. сахарная пудра для посыпки. повидло любое — 150 гр. Этапы приготовления 1. Яйца нужно взбить на максимальной скорости, добавляя понемногу сахар. Взбивать нужно в течении 5-10 минут,в зависимости от мощности блендера. Должна получиться однородная масса желтого цвета. 2. Добавляем в тесто ванилин и муку и продолжаем взбивать до образования однородной массы, только на меньшей скорости. 3. На подготовленный противень с бумагой выливаем тесто тонким слоем. 4. Выпекать при средней температуре в течении 15 минут. Следите за тестом, оно должно подрумянится, но не пересохнуть. Иначе он будет ломаться по краям. 5. Убираем противень из духовки, посыпаем корж сахаром и накрываем сверху пищевой пленкой. Этот секрет позволит тесту не прилипнуть к пленке и оставлять форму. Тогда его лучше будет крутить после остывания. 6 .После того как бисквит остынет, нужно убрать с него пищевую пленку, смазать любимым повидлом и свернуть в рулет. Завернуть его в фольгу и убрать в холодильник на несколько часов до полного остывания. Через несколько часов достать, посыпать его сахарной пудрой и разрезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Просто ЗЕФИРНЫЙ ТОРТ . Просто на юбилей ! Состав : грушевый зефир , бисквит на желтках , сливовый мармелад . Вес торта 1100 Преимущество такого торта - долгое время может стоять без холодильника . Идеальный вариант для выезда на природу большой компанией , где никто не останется без сладенького 🙃😉 Вам нравится такой вид торта ? #зефир #зефирназаказ #зефирволжский #зефирволгоград #зефирный торт

В чем ПРЕИМУЩЕСТВО домашнего зефира ? - эксклюзивность . В промышленных объёмах вы не встретите зефирных грибов , пельменей , цветов ... - отсутствие консервантов и красителей . Цвет зефира зависит от ягодного пюре ( вишня , абрикос , смородина ...) - в составе нет патоки и азота , за счет чего получается более нежная консистенция - возможность сформировать коробочки под любой бюджет 🍡🍡🍡 В чем НЕДОСТАТОК домашнего зефира ? - быстро съедается 🍡🍡🍡 НАПОМИНАЮ , что заказ на зефир принимаю за 5 дней до даты отдачи . Если будет большой заказ " мне на завтра ... " , я просто не возьмусь за него . Зефиру нужно время стабилизироваться ( в течении двух дней ) и надо подыскать для него соответствующую упаковку . Ведь я не могу отдать его вам прямо в руки ? Или могу ? 🍡🍡🍡 По всем вопросам пишите по тел . 89377046609 в любом мессенджере ( Вайбер , Ватсапп , Телеграмм ) #зефир #зефирназаказ #зефир