Анастасия Штайн

Всем привет! Считанные дни остались до нового года. В этот день все мы тазиками рубим любимые салаты. Я собрала несколько советов, как сделать салат вкуснее. Такие советы подойдут даже для салатов с устоявшимися рецептами! 1. Заправка из майонеза В целом подойдёт для любого салата, в котором в качестве заправки выступает майонез. Логичнее, для салатов, в составе которых есть яйца. Всё крайне просто. Если в рецепте есть яйца, то порежьте туда только белки. Желтки раздавите и смешайте с солью, перцем и майонезом. И уже таким соусом заправьте салат. Если в составе нет яиц, то поступите также, а белки определите в другую закуску...

Ох, лагман! Потрясающее блюдо! Справедливости ради скажу, что не понимала его, пока сама не приготовила. Думала, ну что может быть супер вкусного в лапше с бульоном. Но о как я ошибалась! Сегодня я расскажу, как я его готовлю. Я не готовлю лапшу сама. Вероятно, лагман был бы намного лучше с домашней лапшой. Но я ленюсь:) Беру лапшу для лагмана (да, в магазинах можно найти готовую лапшу). Если её нет, то вполне неплохо получается с яичной лапшой Ролтон. 1. Мясо Готовила только с говядиной. Можно взять баранину...

Всем привет! Отойду немного от обычной темы моего блога. Разбирала косметику и поняла, что завалялись пустые и не очень баночки. Почему бы не поделиться с вами моим маленьким опытом. Эти продукты можно купить практически в любом магазине косметики - МагнитКосметик, Улыбка Радуги, Подружка, Летуаль и тд. У меня комбинированная проблемная кожа, которая к тому же очень светлая. Таких, как я, именуют белоснежками :) 1. Maybelline fit me Этот тональный был долгое время в фаворитах. Большая линейка оттенков, где, в том числе, можно найти тон и для бледнокожих...

Всем привет! Эта подборка для тех, кому срочно нужно приготовить что-то сытное, простое и бюджетное. Салаты опробованы лично мной. Не буду говорить, что их придумала я. Уверена, что я не новатор тут :) 1. Салат из шампиньонов с фасолью Сама составила этот салат. Возможно, и есть название ему. Но я его не знаю :) Ингредиенты: Один из любимых салатов моей компании готовится просто. Натираем на тёрке морковь. Обжариваем на сковороде. Я также вместе с морковью слегка обжариваю шампиньоны. Остужаю. Нарезаю огурчики. Смешиваю ингредиенты с фасолью. Добавляю соль, перец, зубик чеснока и майонез по вкусу...

Я больше на питерской стороне, поэтому в статье буду называть сие блюдо шавермой. Кто не любит шаверму - тот просто не нашёл для себя хороший, подходящий ему рецепт. Ведь сущность шавермы состоит в пресном хлебе - лаваше, мясе (только не в случае вегетарианской), овощей и соусе. По сути, в лаваш можно завернуть все, что хочешь. И это будет шавуха! :) Давайте здесь не будем углубляться в истоки и искать какой-то каноничный рецепт. Это блюдо уже давно обруссело, его извращают, как могут. Я просто хочу поделиться своим опытом, как вкуснее её приготовить...

С недавнего времени начала печь профитроли. Это что-то вроде эклера, некой булочки, которая полая внутри. Удивительно просто, Удивительно вкусно. Дёшево. Сначала мне казалось, что их готовить сложно, но на деле не более 15ти минут без выпечки. А получается безумно вкусно, без грамма сахара. Замечательно, что булочки можно начинить самыми разными начинками. С простой варёной сгущёнкой они просто восхитительны. Лично я очень люблю профитроли с жареными грибами. Ингредиенты: Вода - стакан 200 грамм...

Один из самых популярных салатов - цезарь. Вариаций этого салата огромное множество. В него добавляют томаты, курицу, креветки, маслины и прочее. В классическом рецепте листья салата айсберг, смешанные с соусом Цезарь, крутоны, сыр пармезан. В ресторанах, как правило, такой салат стоит дорого, ведь считается, что готовится он сложно. Сегодня я предложу вам приготовить домашний вариант цезаря, ничем не хуже ресторанного, с соблюдением основных канонов салата. Классика есть классика. Но мне больше нравится салат с добавлением томата и курицы. Ингредиенты: Заправка: Приготовление: Подготовим курицу...

Все мы любим пирожки, пироги, булочки из дрожжевого теста с разными начинками. Сладкие, сытные - они в любом виде хороши с чаем, с молоком, да с чем угодно! Казалось бы, что сложного в приготовлении этих пирожков! Все знают составляющие теста. Но действительно удачной выпечки очень сложно добиться! Важно знать несколько деталей, о которых я расскажу в этой статье. 1. Ингредиенты для теста В интернете много рецептов теста. Какое-то время я готовила по ним, и все никак не могла понять, почему у меня на выходе получаются сухари, а не ожидаемая пышная сдоба. Все это безобразие длилось, пока моя тётушка не поделилась её версией правильных ингредиентов для пирожков...

Всем привет! Уже лет пять я пеку бисквитные торты на праздники моей семьи. За это время я отметила для себя основные моменты приготовления торта, чтобы он всегда получался отменный. 1. Бисквит Основа торта - бисквитные коржи. Важно правильно их приготовить, чтобы они были воздушными, пористыми, не сухими. Основные ингредиенты: яйцо, соль, сахар, мука. По пропорциям сложно сказать. Все зависит от размера яиц. Обычно я беру на 4 яйца С1 один стакан муки и пол стакана сахара, соли щепотку. Но получается когда как, иногда муки убавляю или добавляю больше яиц...

На этой неделе звёзды рассказали, где и как лучше отдохнуть в июле знакам зодиака. Овен (21 марта - 20 апреля) Овнам не придётся никуда ехать, чтобы хорошо отдохнуть этим летом. Вам абсолютно хорошо будет дома, в кругу семьи. Телец (21 апреля - 21 мая) Тельцам необходимо сменить обстановку. Необязательно выезжать заграницу. Можно устроить тур по городам своей страны. Путешествие прямиком на своей машине с друзьями или семьёй зарядит вас энергией и эмоциями на весь год. Близнецы (22 мая - 21 июня) Близнецам показан санаторий этим летом...

Точный зодикальный прогноз и рекомендации для всех знаков на неделю. Овен (21 марта - 20 апреля) Эта июльская неделя - прекрасный время для перемен Овнов. Обновите гардероб, сделайте перестановку, ремонт. Все увенчается успехом! Телец (21 апреля - 21 мая) Успех на работе - вот что ждёт на неделе рождённых под знаком Тельца. Повышение, хорошая премия, уважение начальства однозначно ждите! Близнецы (22 мая - 21 июня) Очевидно не хватает отдыха. Пару дней проведите на природе, подышите воздухом. На этой неделе удастся творческие работы. Раки (22 июня - 22 июля) В делах сердечных ждите успеха. Возможны,...

Завтрак... Кто-то любит, кто-то - нет. Кто-то утверждает, что это самая важная еда в течение дня, кто-то отказывается. Завтрак - это время, когда можно настроиться на день, поразмышлять с чашечкой кофе или чая, если вы, конечно не торопитесь на работу или учёбу:) В этой статье я предложу вам несколько вкусных завтраков, которые сама очень люблю. Тосты с яичным салатом Как я люблю яйца! В разном виде - варёные вкрутую, яичница, омлет, и все это в разном виде. Тосты с яичным салатом - топ 1 среди блюд из яиц у меня...