Как выбрать в магазине натуральный квас? И рецепты домашнего кваса!
В жаркий день хочется чего-нибудь прохладительного. Лучше всего освежает квас! Но какой выбрать? 1) Бочковый. Этот квас считается самым лучшим. Ведь его готовят по старинным рецептам из натуральных продуктов. Но чтобы не купить подделку, обратите внимание на следующее : на самой бочке с настоящим квасом обязательно указывают информацию об изготовителе и ингредиенты. Бочка должна быть плотно закрыта и опломбирована. А квас должен быть прохладным. В настоящем квасе уже при комнатной температуре начинается процесс брожения, что совсем нехорошо для организма...