Mr.Khaizer
14
подписчиков
Бартендер из Уфы, который делится рецептами и секретами, которые используются в барной индустрии
Домашние настойки: клубничный милкпанч
Всем привет. Сегодня мы будем готовить не просто настойку, а целый коктейль. Название коктейля Клубничный Милкпанч. Расскажу немного, что такое "МилкПанч". Сейчас речь пойдет об осветлении с помощью молока. Что такое осветленный коктейль? Осветленный коктейль - это чистый, ароматный и хорошо сбалансированный напиток. Мы убираем все твердые компоненты, перечисленные в рецепте, оставив жидкость прозрачной. Как и в случае с вином, основная цель осветленных коктейлей - добиться гармонии вкуса и аромата...
Домашние настойки: лимончелло на водке
Всем привет. С вами снова я. Сегодня я поделюсь с вами своим рецептом настойки лимончелло. Надеюсь, вам будет это интересно и полезно.
Для того, чтобы приготовить вкусную и бодрящую лимончелло нам понадобится:
Водка 700 мл
Лимоны 6-8 штук (понадобится их цедра)
Сахар 400 гр
Вода 400 мл
И терпение :D
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Начните с того, что хорошенько вымойте лимоны. Вода для этого должна быть теплой, так как фрукты и овощи обрабатывают химией для долгого хранения, можно лимоны даже слегка потереть обратной стороной чистой губки для мытья посуды...
Домашние настойки: настойка на малине
Малина издавна славится не только чудесным вкусом и сладостью, но и полезными свойствами.
Малиновая настойка на водке (спирту, самогоне) , рецепт которой описан ниже, является десертной, однако правильно приготовленная настойка поможет организму побороть жар и простуду, и справиться с нервными расстройствами. Ягоды малины богаты железом, медью, органическими кислотами, витаминами С, В1 и В12. Малина также обладает потогонным действием, помогает справиться с грибковыми и стафилококковыми инфекциями...
Домашние настойки: Текила на клубнике
Всем доброго времени суток. Как и обещал, выкладываю новый рецепт настойки. Сегодня мы с вами приготовим необычную настойку.
Текила на клубнике с кинзой.
Нам понадобится:
Емкость 10л (банка)
Клубника свежая или быстрозамороженная-5кг
Текила -4,5л
Кинза -10гр
Грейпфрутовый ликёр -0,7л (можно купить в Ашане или Окее)
Сахарная пудра -350гр (ее кстати можно сделать в блендере, просто превратить в пыль сахар)
Чили перец маленький и очень острый-2,5шт В 10л банку засыпать клубнику, следом засыпать пудру и мелко рубленую кинзу...
Домашние настойки: как их делают
Все мы любим хорошо проводить время. Каждая вечеринка подразумевает веселое время провождение. Иногда позволяем себе немного алкоголя.
И вот вопрос: "А что мне сегодня выпить?"
Хочется вкусно и красиво, да и чтобы особенно. Есть очень хороший ответ на этот вопрос-настойки.
Меня зовут Радмир, я являюсь действующим бар-менеджером трех заведений: бара Loft и двух бильярдных клубов Олимп и Барон. С настойками меня познакомил мой дядя в далеком 2011 году. Это было то время, когда я бы и не подумал о том, что свяжу свою жизнь со сферой Гостеприимства. Но так получилось, что в 2013 году я все-таки попал в эту, продолжающуюся до сих пор, историю...