Привет друзья! Думаю,что многие из вас даже и не подозревают , какой деликатес можно приготовить из свиных ушей. Готовится он очень просто ,а на вкус получается божественно. Так что рекомендую всем. Перед тем ,как готовить такой рулет, уши обязательно надо замочить в холодной воде на пару часиков, после чего хорошенько вымыть их...
Привет, друзья! Сегодня делюсь с вами рецептом приготовления скумбрии горячего копчения в духовке. Готовлю такую рыбу с жидким дымом . По такому рецепту скумбрия получается нежная,сочная ,ароматная и очень вкусная .Ну и конечно такая рыба будет намного дешевле, чем из магазина ...
Всем любителям остренького предлагаю рецепт аджики из острого перца без варки. Такую приправу можно использовать при приготовлении первых и вторых блюд ( супы,борщи ,маринады для мяса и рыбы) Просто так есть такую аджику ложкой не получится , очень уж она острая получается )) Для данного рецепта понадобятся следующие продукты : острый перец...
Лечо - одно из любимых заготовок на зиму. Эту яркую , вкусную овощную закуску можно употреблять как холодную ,так и горячую ( в виде гарнира к основным блюдам) . Обычно лечо готовят из болгарского перца и помидоров. Я предлагаю рецепт этого салата с добавлением лука,моркови,чеснока,зелени и острого перца. Всегда готовлю несколько баночек лечо на зиму по этому рецепту. Оно получается такое вкусное,что достаточно эту закуску намазать на хлеб ... и только от этого сочетания уже можно получить гастрономическое...
