Семеро в одной лодке

Сегодняшний день был просто сумасшедший. И поездка на дачу. Сборы в школу, в садик. Покупки продуктов, и вещей для дома. Время катастрофически перестало хватать. Поэтому напишу, что мы если эти два дня. Завтраки Очень простой быстрый рецепт. Вермишель отвариваем, доливаем к вермишели молоко. Добавляем масло и сахар. Сегодня завтрак быстрый. У детей Космостарс у взрослых кофе с бутербродами. Обед у нас самый простой и не замысоватый Вчера был плов из курицы со свежими овощами его стоимость вышла 53 рубля...

Ежедневно у многих решается вопрос что приготовить. У меня тоже, с планированием точного меню у нас пока не складывается так как режим жизни к нему не подходит, то все дома, то среди дня нужно бежать и срочно решать какой ни будь вопрос. Утром у нас был творог и чай, кофе. Себестоимость вышла Итог завтрака 135,55 На обед были у нас макароны с фаршем и зажаркой, салат, чай, кофе. Стоимость считаем Итог 143,2 Чай и кофе 25 Между ужином и обедом мы занимались подготовкой детей к школе, пока ещё не всё пришло...

Отчёт за 16 августа, выкладываю позже так как идёт активная подготовка к школе и детскому саду. 16 августа была молочная вермишель и напиток по желанию. Обычно к чаю по желанию, а сегодня а процессе спешки ни кто не захотел вкусняшек, у всех много дел, все спешат. На обед суп с вермишелью, третий день един наконец доели, хлеб взяли по желанию , только младшие дети. Был чай и кофе, пора от кофе отказаться так как стали слишком много его пить. Ужин был самый простой Рагу самое быстрое на сегодня блюдо, так как я могу его приготовить везде и дома и на даче, так как все для него есть везде...

Нашу утро началось с раннего подъёма за грибами, так как едем вдвоем то и омлет делала на двоих. В омлет ушли три яйца, молоко и овощи из огорода. Себестоимость двух порций 20,5 руб. Пока все идёт по плану нашего питания. Потихоньку продаем запасы. Поля Архангельской области пахнут осенью, на берёзках золотая седина. Главные грибники. Реджинальд самый главный, везде первый. Пробежка по лесу была удачной, набрали всего понемногу, и на засолку сухую и на холодную засолку тоже. А также планируем заморозить на зиму...

Второй день, нашего меню. Был начат со сборов на дачу. Собираемся докрасить наш забор, собрать урожай, подготовить грядки. На мне Кухня. Завтрак состоял из каши гречневой, Чая и бутербродов, а также печенье к чаю. По дороге на дачу заехали в магазин, купили немного продуктов и ва необходимое на дачу, детям прикупили баскетбольное кольцо. Потрачено 1004 руб. В обед ели вчерашний суп с вермишелью и зеленью. Зелень прямо с грядки, очень удобно жить на даче, вышел, а продукты прям под рукой растут не надо бежать в магазин...

Сегодня первый день семидневки по освобождению холодильника. Утро было у меня насыщенным и началось оно в 5:30. Пока все спали нужно было приготовить еду на весь день. Собраться на дачу, где необходимо все полить, забрать заказ из детского мира, съездить на кладбище к бабушке и море дел по мелочи и все до обеда успеть. На завтрак у нас была пшенная каша и компот из вишни, плюс вареные яйца и печенье. Обед у нас был простой, суп из вермишелью и напиток, по желанию, чай, кофе, какао или компот. Ели только мы с мужем, младшие члены семьи в гостях у бабушки...

Наступила последняя неделя перед закупкой на месяц, которая состоится 20 числа. Поэтому необходимо израсходовать те продукты которые остаются в холодильнике. Поэтому я составила меню основываясь на продуктах которые у нас есть. Часть продуктов будет докупаться, но постараемся по минимуму. Ещё раз повторюсь что овощи у нас свои с огорода...

Сегодняшнее утро началось не обычно, пришлось ехать на наш участок для многодетных в срочном порядке. Снимали сюжет о том какие нам участки выдали, про отсутствие коммуникаций дорог. Уезжали мы с дачи не позавтракав поэтому после съёмок сюжета, заехали по дороге с мужем в кафе и перекусили. Слегка в шоке от цен в кафе, 2 хачапури и 2 кофе 308 рублей. Думается скоро поход в кафе будет только по праздникам. С такими ценниками. После съёмок рванули опять на дачу, здесь нас ждали недокрашеный забор и теплицы...

Пироги любят многие. В том числе и я, особенно на песочном тесте. А сейчас сезон черной смородины. Ее много, она сладкая и ароматная, пироги поэтому такие же замечательные выходят. Для него нам понадобится Для теста: 180 г сливочного масла (замороженного); 280 г муки; 1 ч. л. разрыхлителя; 100 г сахара; щепотка соли; 1 яйцо. Для заливки: 300 г сметаны; 100 г творога; 100 г сахара; 1 пакетик ванильного сахара (10 г); 2 ст. л. муки; 1 яйцо. Для начинки: 400 г ягод черной смородины; (можно заменить на малину или любую другую ягоду)...

Наступил август, а с ним поспела смородина. В этом году она крупная, сочная и сладкая. На уборку смородины мы вышли всей семьёй. Так как собрать быстро в одиночку не возможно. Ягоды уже начали лопаться, а мы только приступаем к сбору. Большую часть мы перебрали, промыли, обсушили. Разложили по контейнерам. Контейнеры заполняем не до самого края. Накрывает крышками и отправляем в холодильник на заморозку. Контейнеры я брала на 350 мл, этого объема достаточно чтоб сварить компот или испечь пирог...

Наконец то мы на даче, приехали мы вечером, чтобы с утра пораньше начать делать. Но и вечерние дела ни кто не отменял. Все началось со сбора урожая. Наша редисочка, крупная сочная. Второй урожай в этом году. Сунули мы её в свободное место, чтоб не пустовало. За 15 дней из 18 семян 2 кг редиски. В переводе на рубли 500 р, наверно её на золоте ростят, и из серебряной лейки поливают, не понимаю я этих цен. На следующий день, мы красили забор длинной 40 погонных метров. Для этого нам понадобилось 10 до метров зелёной краски...

Последний день перед отпуском, мы провели в подготовке к поездке. Поедем к моей бабушке в древний город Сольвычегодск. Но перед тем как начать готовится нужно подкрепиться. На завтрак мы ели омлет с овощами и колбаской. После завтрака нас ждала уборка кухни. Мыли фасады кухонные, они у нас глянцевые, одно мучение с ними если маленьк.ие дети, куча отпечатков. Протирала я их вот такими салфетками. Фасады к стати моют от не очень, а вот с духовкой справились на ура. В процессе мытья духовки я снимала дверку мыла стекла изнутри и снаружи Мыла я кстати салфетками, разводов не оставили...