Магия рецептов от Натальи
44
подписчика
Безумно вкусные блинчики.
Шикарные блинчики:
Тесто:
Кефир-250мл
Кипяток-250мл
Мука-150 гр
Сода-0,5-1ч.л.
Сахар-2ст.л.
Соль-1ч.л.
Яйца-2шт.
Масло-5ст.л.
Начинка:
Лук-1шт.
Грибы-300гр.
Капуста -500 гр.
Соль, перец. Готовить как обычные блинчики...
Творожная булочка с корицей.
1. Смешать творог с яйцом, сахаром, ванильным сахаром, растительным маслом и щепоткой соли до получения однородной массы.
2. В отдельной емкости смешать муку с разрыхлителем, просеять.
3. В три этапа ввести мучную смесь в основную массу. Должно получиться мягкое тесто.
4. Тесто раскатать в прямоугольник размером 30×40.
5. Сахар смешать с корицей...
Фаршированные баклажаны «Лодочки»
Берем 2 крупных баклажана. Разрезаем пополам, вымачиваем 30-40 минут в холодной подсоленной воде.
⠀
Куриную грудку с репчатый луком обжариваем на антипригарной сковороде ( солим, перчим)
⠀
Помидор нарезаем квадратиками, добавляем нашинкованную зелень и чеснок на терке. Добавляем обжаренную грудку к нашей начинки.
⠀
Вымоченные баклажаны заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 180 гр на 30 минут...
Слойки с яблоками
2. Каждую пластину теста разрезать по диагонали, положить ломтик яблока.
3. Свернуть рулетиком.
4. Масло растопить с сахаром, добавить ванилин.
5. Залить им слойки.
6. Добавить спрайт, посыпать корицей...
Сочная курочка с ореховым соусом и овощами
1️ Кабачок нарезаем кубиками, обжариваем до золотистого цвета.
2️ Черри режем пополам и обжариваем с чесноком на сливочном масле.
3️ Филе нарезаем как манго и обжариваем с каждой стороны по 8 минут до золотистого цвета...
ХАЧАПУРИ
300 гр муки (~2 стакана муки и из этого количества убрать 2 ст. ложки)
1 яйцо + 1 желток
1 ч. ложка соли
2 ст. ложки растительного масла + для смазывания формы 300 гр сыра сулугуни .
Способ приготовления:
1. К немного тёплому молоку добавляем дрожжи и сахар, ждём пару минут
2. Просеиваем муку, добавляем к ней соль и яйцо. Затем вливаем смесь из молока, дрожжей и сахара
3. Месим тесто в течение 5 минут - оно будет достаточно липким. Накрываем его полотенцем и оставляем хотя бы на 1 час
4. Натираем...
«Бюджетная запеканка»
Картофель очищаем и варим в подсоленной воде до готовности. Очищенный лук режем мелким кубиком и обжариваем до легкого зарумянивания. Добавляем к луку фарш, перемешиваем, разбивая комочки фарша. Добавляем морковь и болгарский перец. Далее я добавила соль, черный молотый перец, кориандр, орегано и чеснок (пропущенный через пресс). Еще раз перемешиваем и жарим на сильном огне, постоянно помешивая, до готовности. Не забудьте попробовать готовый фарш на вкус и при необходимости добавьте специи и приправы...
Смузи для радости и здоровья. N1
Добавить 1/2 чайной ложки куркумы, 1/3 чайной ложки корицы, 1 чайную ложку натурального мёда.
Есть натощак за 30 минут до еды.
Хорошо чистит сосуды, укрепляет сердце, наполняет организм всеми витаминами...