Веселый кулинар

Ингредиенты:   500 г фарша (говяжего или смешанного) 2 крупных лука, мелко нарезанных 3 стакана муки 1 стакан воды Соль по вкусу Свежая зелень (укроп, петрушка), мелко нарезанная Инструкции:  В большой миске смешайте фарш, мелко нарезанный лук, соль и зелень. Хорошо вымешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.   В другой миске смешайте муку и воду, постепенно добавляя воду и мешая, пока не получится мягкое, эластичное тесто. Если тесто слишком липкое, добавьте немного больше муки.  Покройте тесто чистой тряпкой и оставьте его отдохнуть примерно 30 минут...

Ингредиенты:   1 крупный картофель, нарезанный кубиками 1 луковица, мелко нарезанная 2 моркови, нарезанные кубиками 2 стебля сельдерея, нарезанные 4-5 чашек куриного или овощного бульона 200 г свежего щавеля, нарезанного 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка), мелко нарезанной 2 яйца, сваренные вкрутую и нарезанные пополам 4-5 ломтиков хлеба, нарезанных на гренки Соль и перец по вкусу Сметана (для подачи) Инструкции:  В большой кастрюле нагрейте немного масла и обжарьте лук, морковь и сельдерей до мягкости...

Составляющие:   1 стакан риса 300 г фарша (говядины или баранины) 1 большая луковица, мелко нарезанная 2 столовые ложки томатной пасты 1/4 стакана измельченной свежей зелени (петрушка, укроп, мята) 1/4 стакана измельченного кинзы 2 столовые ложки растительного масла Сок 1 лимона Соль и перец по вкусу Отварные виноградные листья (количество зависит от размера и толщины листьев) Инструкции:  Помойте рис несколько раз, затем залейте его горячей водой и оставьте на 15 минут. Затем слейте воду. В большой...

Рецепт молдавского блюда, которое можно приготовить за 5 минут.  Составляющие: 1 чашка кукурузной муки 2 чашки воды 1 чайная ложка соли (по вкусу) 2 столовые ложки сливочного масла (опционально) Инструкции:  В большой миске смешайте кукурузную муку и соль. В кастрюле нагрейте 2 чашки воды до кипения. Постепенно добавляйте горячую воду в миску с мукой, постоянно помешивая венчиком или деревянной ложкой, чтобы избежать комков. Переложите смесь обратно в кастрюлю и поставьте на средний огонь...

простой рецепт греческого салата:   Составляющие:  2 огурца, нарезанные на кубики 2 помидора, нарезанные на кубики 1 красный лук, нарезанный тонкими полукольцами 1 зеленый перец, нарезанный тонкими кольцами 200 г фета сыра, нарезанного на кубики 1/2 чашки черных маслин без косточек 2 столовые ложки свежего лимонного сока 3 столовые ложки оливкового масла 1 чайная ложка сушеного орегано Соль и перец по вкусу Свежая зелень для украшения (петрушка, мята, базилик) Инструкции:  В большой миске соедините нарезанные огурцы, помидоры, красный лук, зеленый перец, сыр фета и маслины...