Мне кажется, это самый быстрый рецепт из всех существующих. 5 яблочек 1 стакан сахара 4 яйца 1 стакан муки 1/2 ч.л. соды 1/2 ч.л. соли 1 ч.л. разрыхлителя Яблоки обрезаем выкладываем в форму на пергамент (у меня форма среднего диаметра). Стенки формы смазать сливочным маслом. Смешиваем 4 яйца с 1 стаканом сахара. Добавляем 1 стакан муки, пол чайной ложки соли, соды и одну чайную ложку разрыхлителя. Замешиваем тесто. Оно получается жидкое. Заливаем яблочки тестом. Ставим в духовку на 180 градусов на 35 мин. минимум времени. Сейчас, в яблочным сезон, я готовлю шарлотку каждый день и моим она не надоела))) Ну а что? Надо куда-то яблоки девать)))
3 года назад