Живая кухня

Настоящие знатоки восточной кухни, не судите строго. Это всего лишь вегетарианская адаптация знаменитого плова. Этот плов с овощами также можно использовать как гарнир. Продукты (на 6 порций) Пошаговый фото рецепт Вегетарианский плов с овощами Вегетарианский плов с овощами - шаг №1 Как приготовить вегетарианский плов с овощами: Морковь и лук репчатый очистить, помыть. Морковь натереть на крупной терке. Лук порезать кубиками. Вегетарианский плов с овощами - шаг №2 Разогреть сковороду...

По-летнему яркое, очень вкусное и очень ароматное блюдо - рататуй Продукты Пошаговый фото рецепт Рататуй Мелко нарезанный лук обжарить до прозрачности на 2 ст. ложках оливкового масла, посолить. С 3-х помидоров снять кожицу. У болгарского перца удалить плодоножки и семена. Помидоры и перец нарезать кубиками и добавить к луку. Обжаривать овощи в течение 10-ти минут. Затем измельчить обжаренные овощи блендером до желаемой консистенции.  Готовый соус ровным слоем выложить на дно формы для запекания...