ФудПроект

Нарезчики — это специальный тип оборудования, используется для порционной промышленной нарезки продуктов. Выделяют нарезчики хамона, сырого мяса, рыбы, курицы, овощей. Оборудование может использоваться как для приготовления конечного продукта — например, фасованной нарезки; так и в качестве промежуточного этапа на пищевом производстве. Сферы применения Используются нарезчики в индустрии питания: загруженные рестораны и кафе, мясные производства, пищевые цеха, столовые. Оборудование позволяет значительно...

Обвязочное оборудование предназначено для изготовления сосисок, сарделек и колбас. Принцип действия простой: колбасная оболочка наполняется фаршем с помощью колбасного шприца и периодически перекручивается. В итоге получаются равные по размеру и весу колбасы. Особенности Обвязчик позволяет значительно повысить плотность конечного продукта. Это достигается за счет подачи мяса под давлением. Непрерывная подача шпагата в обвязчиках позволяет задавать любые размеры конечного продукта — идеальный вариант для колбас и сосисок для хот-догов...

Французский производитель Bongard предлагает к продаже широкий ассортимент оборудования для индустрии питания: формовочные машины, дежеопрокидыватели, тестоделители, расстоечные шкафы. С помощью продукции данного бренда вы сможете обустроить кухню ресторана или небольшой пекарни. Кратко о бренде Продукция Bongard используется во многих крупных пекарнях. Компания специализируется на оборудовании для выпечки, что позволяет добиться высокого качества и надежности всего модельного ряда. Ассортимент товаров Продукция представлена широким выбором печей Бонгард и других видов оборудования...

Производственные линии упаковки используются для первичной и групповой фасовки различной продукции. С их помощью можно упаковать полуфабрикаты, готовые блюда. Используется данный тип оборудования на пищевых производствах, в сфере торговли. Производственные линии упаковки продуктов отличаются высокой производительностью — около 120 циклов за час работы. Рекомендуется использовать на крупных поточных производствах. Сферы применения Основная сфера применения вакуумных линий — крупные пищевые производства...

Итальянская компания ABM специализируется на производстве оборудования для индустрии питания. В ассортимент входит оборудования для порционной нарезки мяса, а также аппараты для формовки гамбургеров. Продукция данного бренда отлично подойдет для использования на загруженных производствах, в крупных столовых, ресторанах быстрого питания. Кратко о бренде Одно из ключевых отличий промышленных машин ABM — высокая производительность. Отдельные модели аппаратов для формовки гамбургеров способны выпускать до 4000 единиц заготовок...

Итальянская компания ColdLine специализируется на производстве климатического оборудования для индустрии питания. Продукция данного бренда используется в ресторанах, столовых, на производствах и в складских комплексах. Кратко о бренде Ключевое отличие ColdLine от конкурентов — узкая специализация. Компания сознательно отказалась от разработок в других областях, сконцентрировав свои усилия на создании решений для холодильного оборудования. Ассортимент товаров ColdLine предлагает к продаже охлаждаемые системы хранения для ресторанов, кафе, баров, магазинов, пищевых производств...

Компания Brandford специализируется на разработке холодильного оборудования для индустрии питания. В ассортимент бренда входят надежные модели различных видов техники для длительного и краткосрочного хранения продуктов в замороженном или охлажденном виде. Кратко о бренде Бренд предлагает к продаже холодильное оборудования преимущественно для торговых залов. Это позволяет добиться наиболее высокого качества продукции. Ассортимент товаров Компания Brandford предлагает к продаже бонеты, холодильные витрины, пристенные витрины и вертикальные модули...

Компания NOCK расположена в Германии и специализируется на производстве оборудования для нарезки, а также шкуросъемных машин. Продукция комплектуется надежными ножами, которые гарантируют минимальную потерю сырья. Кратко о бренде Немецкий бренд NOCK использует опыт, полученный в процессе практического применения различных видов оборудования. Такой подход позволяет предприятию разрабатывать наиболее совершенные модели, подходящие для использования в различных сферах пищевой промышленности. Ассортимент товаров В ассортимент продукции NOCK входят машины для нарезки, а также шкуросъемные машины...

Тепловые столы используются для нагрева и поддержания температуры готовых блюд в состоянии полной готовности к подаче. Данный вид оборудования может использоваться в ресторанах, кафе и столовых на раздаче. Виды Выделяют два вида тепловых столов: открытые полки и закрытые столы. Первый может оснащаться несколькими подогреваемыми полками, на которых можно размещать блюда. Подходит для поддержания температуры пищи в загруженных заведения (большие столовые, кафе). Закрытые столы комплектуются дверьми и полками для хранения посуды, продуктов и других инструментов...

Пельменные аппараты — это специальный тип промышленного оборудования для индустрии питания. Предназначен для раскатки и последующей формовки теста, а также для формирования из теста конечного продукта. Используется в ресторанах, кафе, пельменных, столовых, а также на специализированных пищевых производствах. Виды Пельменные аппараты можно разделить на две основные группы: оборудование для раскатки теста, а также аппараты для приготовления конечного продукта. Первые автоматизируют лишь часть процесса: позволяют получить готовое тесто...

Подогреватели блюд и посуды предназначены для использования в ресторанах, кафе, барах, столовых. Их прямое назначение - нагрев посуды, поддержание температуры готового блюда перед его непосредственной подачей. Виды Выделяют несколько видов подогревателей: тепловые лампы, подогреватели для посуды. Первые используются преимущественно для поддержания температуры блюда. Подогреватели — для поддержания температуры посуды. Преимущества Подогреватели — это очень удобное устройство на кухне. Они поддерживают температуру посуды, чтобы при сервировке блюда оно дольше оставалось теплым и презентабельным...

Охлаждаемый прилавок-витрина — обязательный атрибут кафе, баров, пиццерий и других заведений общественного питания. Используется для длительного или кратковременного хранения продукции, либо для презентации продукции в торговом зале. Позволяют минимизировать частую выкладку и экономят место на продуктовом складе внутри магазина. Особенности Выделяют две основных группы прилавков и витрин. В первую входят открытые модели — с остеклением. Они используются для торговых залов. Дополнительно в них может быть установлено освещение...