LIFE в КАЙФ!
Настойка перцовая
Здравствуйте друзья! Среди любителей крепких напитков каждый пробовал в той или иной степени настойки перцовку, но не все умеют ее приготовить. Хочу поделиться одним из рецептов этого "жгучего" напитка. Нам понадобиться: 1 литр очищенного самогона двойной перегонки 40-45 градусов 1 средний острый перец 1-2 гвоздика 3 столовые ложки меда 4-6 штук черного перца горошком Приготовление: 1. Приготовим перец: нужно избавиться от плодоножки и семечек. Затем вымачиваем в холодной воде 10-15 минут, что бы избавиться от горечи...
Лимонная настойка
Здравствуйте друзья! Праздник, встречи с близкими и просто приятный отдых не всегда, а часто не обходиться без напитков. Можно купить и не заниматься приготовлением, но разве покупной напиток может конкурировать с самодельным? Конечно нет, так как вы делаете все под себя. Хочу поделиться лимонной настойкой. На понадобится: 1 литр очищенного самогона двойной перегонки 45-40 градусов. 2 средних лимона 2 столовых ложки сахара Приготовление: 3. Из одного лимона без цедры нужно выдавить сок. 4. Смещать все подготовленные ингредиенты в таре для настаивания...
Пельмени со свининой и сыром
Такие пельмени делают итальянцы, только называют их равиолями. Именование не имеет значения, ведь главное в еде – оригинальный вкус. Если применить представленный здесь рецепт, именно такой она и получится. Ингредиенты: • высокосортная мука – 400 г; • жидкий кисловатый кефир – 180 мл; • сода – 3 г, можно воспользоваться и разрыхлителем; • свиной ошеек, бескостный – 500 г; • любой сорт пряного твердого сыра, в данном случае взят канталь – 50 г; • соль – от 8 до 12 г, по предпочтению. Приготовление: В кисломолочный продукт всыпать выбранный разрыхлитель, а затем, постоянно помешивая, муку...
Пицца «Сицилия»
Простое итальянское блюдо полюбилось, наверное, всем жителям планеты. Его готовят по-разному, а здесь представлен простой, однако отменный рецепт. Компоненты всем доступны, нет ничего экзотического, в чем большой плюс этой пиццы. Ингредиенты: • кисловатая простокваша – 60–70 мл; • сода – 2 г; • высокосортная мука– 200 г; • нежирная ветчина – 150 г; • салями – 80 г; • шампиньоны – 50 г; • любой пряный и солоноватый сыр – 40 г; • не очень сочные, твердые помидоры – 100 г; • бескостные маслины – 30 г...
Черничный коктейль с мятой и киви
Тем, кто любит полезные ягодные напитки, настоятельно рекомендуется приготовить освежающий, вкусный и нежный черничный коктейль с мятой и киви, а подавать этот напиток желательно на ужин в охлажденном виде. Ингредиенты: - сок лаймовый (70 мл); - коричневый сахарный песок (160 г); - темный ром (540 мл); - киви (560 г); - колотый лед (50 г); - листья свежей мяты (130 г); - спелая черника (460 г); - отфильтрованная вода (680 мл); - сок апельсиновый (320 мл). Процесс приготовления: Апельсиновый сок перелить...
