Готовченко

Ингредиенты: Картофель (молодой) - 1 кг Луковица - 1 шт Яйцо - 1 шт Мука пшеничная - 3 ст.л Соль, перец Растительное масло Способ приготовления: 1) Натереть картофель и лук на мелкой терке. Лишнюю жидкость нужно слить 2) Добавить яйцо 3) Добавить специи и муку. Тщательно...

Ингредиенты: Королевские креветки (можно обычные) - 500 гр Чеснок Укроп Сливочное масло - 30 гр Сметана Лимон Способ приготовления: 1) Мелко нарезать чеснок 2) Мелко нарезать укроп 3) Растопить сливочное масло на сковороде 4) Промытые под водой креветки высыпать на сковороду 5) Выпарить воду, после чего добавить...

Ингредиенты: Для теста: 1. Сухие быстродействующие дрожжи - 7 гр 2. Вода - 380 мл 3. Мука пшеничная - 450 гр 4. Оливковое масло - 2 ст.л 5. Соль, сахар - по 1 чайной ложке Для соуса: 1. Томат - 1 крупный 2. Чеснок - 2 зубчика 3. Оливковое масло - 2 ст.л 4. Соль, перец, итальянские травы (можно свежий базилик) Начинка: 1. Сыр сулугуни (моцарелла) - 100/150 гр 2. Колбаса сырокопченая - 50 гр 3. Маслины 4. Итальянские травы Способ приготовления: Тесто: 1) Просеять муку 2) Растворить дрожжи в воде 3)...

Ингредиенты: Для блинов: 1. Яйца (2 шт) 2. Сахар, соль 3. Молоко (0,7л) 4. Мука (350г) Для начинки: 1. Фарш, репчатый лук, соль, перец 2. Сыр, ветчина 3. Красная рыба, творожный сыр, укроп Способ приготовления блинов: 1) Разбить в миску два куриных яйца 2) Добавить чайную ложку сахара и половину чайной ложки соли 3) Влить к яйцам 0,7 л молока 4) Насыпать в чашку 350г муки (14 столовых ложек) 5) Все тщательно перемешать 6) Половником выливать на разогретую сковородку смазанную маслом и обжаривать с двух сторон Способ приготовления начинки: 1...

Ингредиенты: 1. Свиная шея - 1200 гр 2. Кефир 1-3% - 0,5 л 3. Лук - 1 шт 4. Приправа для шашлыка (любая) 5. Соль, перец Способ приготовления: 1) Нарезать лук крупными кольцами 2) Добавить соль чтобы лук дал сок 3) Мясо нарезать на равные куски 4) Добавить мясо к луку и еще посолить 5) Добавить кефир 6) Добавить приправу 7)...