Мария Кравец

Рецепт очень легкий и практичный. Он подойдет в качестве гарнира ко всем вашим основным блюдам, а при желании может даже заменить его Ингредиенты. * 8-10 средних картофелин *1 ст. ложка оливкового или любого другого растительного масла *специи, приправы по вкусу. Для начинки: * 100 г сыра чеддер * 2 столовые ложки мягкого сливочного масла * 4-5 веточек петрушки * 4-5 веточек укропа * 1 столовая ложка майонеза (я заменила творогом) * 2 зубчика тертого чеснока * Соль 1. В первую очередь хорошо вымойте и обсушите картошки и немного обваляйте их в растительном масле и любимых специях...

Куриную грудку отвариваем до готовности, при варке можно добавить лавровый лист и слегка подсолить. Времени на варку уйдет примерно 50 минут. Шампиньоны моем и нарезаем небольшими пластинками. Лук чистим и нарезаем четверть-кольцами. Нарезанные лук и грибы помещаем в сковородку, налив в нее растительное масло. Жарим грибы с луком сначала на сильном огне минут пять, затем немного солим, перемешиваем и уменьшаем огонь. Сковородку накрываем крышкой и готовим шампиньоны еще в течение 10 минут. Через 10 минут огонь под сковородкой выключаем и даем жареным грибам немного остыть...

Добавить шпинат с кефиром в ёмкость к яйцам, перемешать. Добавить муку, соль, соду, сахзам. ⠀ Перемешать массу до однородности. ⠀ Смазываем сковороду немного маслом перед первым панкейком. ⠀ Обжарить до румяности с обоих сторон...

Помидоры нарезать дольками,огурцы и лук полукольцами,капусту нашинковать,морковь и болгарского.перец соломкой.Перемешать овощи,добавить остальные продукты и уложить в кастрюлю.Варить,с момента закипания,10минут...