Евгений Ромков

Тем, кто отдает предпочтение здоровому питанию, рекомендуется приготовить мягкий, ароматный и необыкновенно полезный овсяный пирог с яблоками и душистым медом. Этот ПП пирог получится еще более аппетитным, если добавить в него измельченные финики, а также рубленые орехи и какие-нибудь любимые пряности. Ингредиенты: - густой мед акациевый (28 мл); - мягкие финики без косточек (шесть штук); - молотая корица (4 г); - сырое куриное яйцо (три штуки); - овсяные хлопья (260 г); - молотая гвоздика (4 г); - обезжиренный творог (150 г); - небольшие яблоки сладкие (три штуки); - разрыхлитель (8 г); - любое растительное масло (по вкусу); - очищенные орехи грецкие (60 г); - нежирный кефир (58 мл)...

Как известно, красиво оформленные блюда способствуют повышению аппетита и увеличивают удовольствие от принятия пищи. Главную роль здесь играет, конечно, цвет, поскольку цвета определяют эмоциональный фон человека. Например, красный цвет создаёт ощущение тепла, он стимулирует и призывает к действию. Синий – наоборот успокаивает. Зеленый — стремится восстановить гармонию. Цвета в пище имеют несколько своеобычный эффект. Продукты красного цвета(такие например, как помидоры, вишня или малина) заряжают энергией. С потреблением этих продуктов увеличивается вывод вредных веществ и улучшается пищеварение...

Кулинария – это один из видов жизнедеятельности человека основанный на приготовлении пищи всевозможными способами и средствами. Одним из таких способов является вяление. Вяление – один из видов обезвоживания продуктов при довольно низкой температуре около 40 градусов Цельсия. Вяленые продукты характерны равномерным распределением жира по мышечной ткани, в отличие от сушеных продуктов. Вяленые продукты склонны к меньшей потере жира вследствие обработки, что оставляет приятный отпечаток на внешнем виде продукта. Большим плюсом является сцепление белков и жиров, что способствует длительному хранению вяленых продуктов, которые имеют яркий и насыщенный вкус...

Чехия – страна с богатейшими пивными традициями. Настоящий любитель пива не преминет возможности посетить знаменитые Будеевицкий и Плзеньский фестивали. Здесь можно не только попробовать разные сорта пива, но и стать свидетелем и участником старочешской ярмарки с такими ее атрибутами, как народные песни и пляски, творения народных мастеров. Еще один знаковый чешский пивной фестиваль — Будвайзер Будвар, путь к которому тернист и пролегает по 53-километровой кольцевой велотрассе Radegast CycloTrack. Стартовой и финишной точкой этого увлекательного и необычайно живописного маршрута является город Ношовице...