Найти в Дзене
Тающее во рту мясо
Очень нежное, сочное, тающее во рту мясо. 😋Свиная шейка запечённая в духовке❗😋 Это просто обалденно вкусно 😋 😋 😋. . Ингредиенты: 📌Свиная шейка - 2,5кг. 📌Растительное масло - 100мл 📌Соль - 1 ст.л. 📌Перец черный и красный - 1ч.л. 📌Зра - 1 ч.л. 📌Чеснок - 5- 6 зубчиков. 📌Лук репчатый- 1-2шт. 📌Сушеная зелень по вкусу.. Мясо вымыть, обсушить, сделать надрезы вдоль волокон по всему куску, соединить масло и специи, в каждую дырочку залить и положить кусочек...
4 года назад
Запеканка с миндальной крошкой
▫️Смешать все ингредиенты для запеканки, кроме ягод. ▫️Довести до однородной массы с помощью подгрудного блендера. Затем добавить ягоды и перемешать с помощью лопатки. ▫️Перелить в форму для выпечки. ▫️В миндальную муку добавить мёд (у меня жидкий)...
4 года назад
Тушёное мясо в кокосовом молоке 🥥
Нарезаем мясо небольшими кусочками, выкладываем в термостойкую форму и добавляем измельчённый чеснок. ⠀ В разведённое водой сухое кокосовое молоко добавляем томатную пасту, куркуму, соль и перец, хорошо перемешиваем в однородную массу. ⠀ Получившимся соусом заливаем мясо (можно добавить грибы, зелень, сладкий перец и др...
4 года назад
Бисквит в завёртке
Да-да, на этот вкусный раз бисквит в завёртке - рулет как маленький кусочек торта!🍰🧁😊 Ингредиенты на форму 30×40: ▪️бисквит 🔸️яйцо 4 шт. 🔸️сахар 120 гр. 🔸️мука в/с 120 гр. ▪️крем 🔸️масло сливочное 82,5% 30 гр. 🔸️сметана домашняя густая 3 ст.л. 🔸️джем (у меня клубничный) 2 дес.л. Приготовление: 1.Взбить яйца с сахаром до образования светло-бежевой, "пушистой", воздушной массы. 2.Мягко перемешивая массу со дна наверх лопаткой, постепенно подсыпать муку через сито. 3.Выложить тесто на застеленный пергаментом противень, разровнять...
4 года назад
Суп с домашней лапшой 😍
Всегда идет на ура! Уверена,что многие из вас такой готовят,но меня просили поделиться моим вариантом🤗 Понадобится: 🍜Для лапши: 🍜Яйцо или желтки 🍜Мука Для супа: 🍜Любое мясо на ваш вкус 🍜Лук 🍜Морковь 🍜Паприка 🍜Томат(можно и без,весенний вариант) 🍜Картофель 🍜Специи по вкусу 🍜Зелень по вкусу Приготовление: Для начала приготовьте лапшу т.к она занимает некоторое время.Кажется,что это сложно,но на самом деле нет) Замесите максимально густое тесто на яйцах или желтках.На такую большую кастрюлю,хватит лапши из 2 яиц или трех желтков...
4 года назад
Овощная запеканка
🍅Это идеальный завтрак, где можно добавить все свои любимые овощи. Я взяла: зеленый лук, чеснок, грибы, томаты черри, болгарский перец, кукурузу и цуккини! Фух, кажется, ничего не забыли. Пробуйте! 📐Размер формы — 23 см 🍴Возьмем: Оливковое масло - 10 мл Чеснок - 3 зубчика Зеленый лук - небольшой пучок + для украшения Грибы - 75 г Красные и желтые томаты черри - 115 г Красный болгарский перец - ½ шт Сладкая кукуруза - 80 г Цукини или кабачок - 1 шт (среднего размера) Яйца категории СО - 6 шт Соль,...
4 года назад
Йогуртовый пирог с клубникой
1. Клубнику моем, сушим и убираем зеленые хвостики. Я использовала мелкие ягоды целиком, но также их можно нарезать на желаемые куски. 2. Делаем крамбл: холодное масло нарезаем небольшими кубиками выкладываем в миску. К маслу добавляем муку и сахар и руками разминаем до образования крошки. Мнем до момента, когда крошка станет однородной и будет похожа на панировочные сухари. Смесь убираем в холодильник. 3. Масло для теста растапливаем. 4. Миксером взбиваем яйца с щепоткой соли до однородности...
4 года назад
🍰Торт из шпината с творожным кремом 🍰🍵🍰
1. Заранее подготовить форму для выпечки, дно выслать пергаментной бумагой, края смазать растительным маслом. 2. К шпинату добавить растительное масло, лимонный сок и пробить блендером до однородности. 3. Яйцо взбить с сахаром, ванильным сахаром на протяжении 5 минут до пышности. Добавить шпинатно-масляную смесь, перемешать до однородности. Постепенно добавить просеянную муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать. Перелить в подготовленную форму. 4. Выпекать в заранее разогретой до 160-170 градусов духовке примерно 30-35 минут...
4 года назад
🍑Пирожное "Персик"🍑
🍑Пирожное "Персик"🍑. Простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо, которое радовало детей видом, а взрослых – привлекало вкусом. Но в настоящее время их мало где можно найти, хотя на мой взгляд они до сих пор актуальны. Чтобы пробудить воспоминания, записывайте рецепт. 📌Ингредиенты:📌 🥧Для теста: Мука - 4 стакана; Сливочное масло - 80 грамм; Яйца - 2 шт; Сметана - 2 ст.л; Сахар - 1 стакан; Разрыхлитель - 1 ч.л; Ванилин - на кончике ножа. 🌰Для начинки: Вареное сгущённое молоко - 1 банка Миндаль...
4 года назад
Вкусная рыбная намазка на бутербрды
⠀Яйца натереть на мелкой тёрке. Ту же тёрку кисточкой смазать растительным маслом с двух сторон и натереть копчёный сыр, так он не прилипнет к тёрке👌 Консерву размять вилкой. Всё отправить в одну миску. ⠀Зелень мелко нарезать, чеснок выдавить через пресс. Всё смешать, добавив майонез. Посолить,...
4 года назад
Вкуснейшее блюдо в лаваше
🥐Для него используются самые простые продукты, но способ приготовления и подача блюда вовсе не обычная. Картофель с курицей запекаем внутри тонкого лаваша под сырной корочкой. Для усиления вкуса применяем специи и томатный соус. 🥖 Ингредиенты: мясо (любая часть курицы) - 500 г; картофель - 3-4 шт.; репчатый лук - 1 шт.; лаваш - 2 шт.; молоко - 40 мл.; томатный соус - 100 мл.; твердый сыр - 70 г; соль, любые специи - по вкусу. 🥨 Куриные голени ополосните, выложите в глубокую тарелку. Клубни картофеля...
4 года назад
Крок-мадам с сыром Гауда
Приготовьте крок-мадам с сыром Гауда и наслаждайтесь моментом с самого утра🔆 ⠀ Ингредиенты 🔸4 кусочка французского сыра Морбье от Раниталь 🔸4 кусочка сдобного белого хлеба 🔸2 тонких кусочка ветчины 🔸2 яйца 🔸зелень, соль по вкусу 🔸3–4 ст. л. сливочного масла ⠀ 1️⃣Намажьте каждый кусочек хлеба🍞 тонким слоем масла с одной стороны. На два ломтика выложите по одному кусочку 🧀сыра Морбье, на него – кусок ветчины, сверху еще один кусок сыра. Закройте оставшимся хлебом и слегка прижмите. ⠀ 2️⃣Положите...
4 года назад