Вероника Корчемная
53
подписчика
Готовлю домашние сырки😍 Вкуснее чем в магазине!
Решила я приготовить творожные глазированные сырки и сравнить их с магазинными
Получилось вкусно и полезно,домашние,без добавления каких-либо консервантов👏🏻
А ещё их готовить проще простого🤫
Берём
Творог 300 гр
Сливочное масло (мягкое) 40 гр
Сухарная пудра 40 гр (или любой подсластитель: мёд,зах зам,сгущёнка,сироп)
Ванилин 3 гр
Для шоко сырков 1 ст.л какао
Глазурь:
Шоколад 80-100 гр
Раст масло 2 ст.л
Можно экспериментировать с начинками и добавлять орехи,цукаты,ягоды,все что хочешь😃 1...
Паста с креветками🍤За 30 мин🤭
Соль/прованские травы 1. Первым делом поставь воду для спагетти и свари их
2. Креветки разморозь и очисти
3. Поруби мелко чеснок и отправь его на раскалённую сковороду со сливочным масло,жарь 2 мин
4. К чесноку отправь чищенные креветки,немного поджарь,посоли и добавь прованские травы-обязательно
5...
Грибной крем суп🥣
Сразу чувствуется грибной вкус, а с другой стороны он такой нежный и такой сливочный получился🤤
Лук 1 шт
Морковь
Грибы 400 гр
Картошка 5 шт (небольших)
Сливочный сыр 200 гр
Вода 1 л
Домашние сухари
Соль/перец 1. Подготовь все овощи: лук мелко нашинкуй,морковь порежь на полосочки,можешь натереть на тёрке,грибы порежь слайсами,а картошку на мелкие кубики
2. В кастрюлю с раст маслом отправь лук,затем морковь,поджарь мин 5,добавь грибы и жарь ещё мин 10
3...
Куриное филе в сливочном соусе с томатами и шпинатом
Специи по вкусу Куриное филе разрежь вдоль,в затем напополам,отправь на сковороду с маслом жариться до золотистой корочки с двух сторон
Томаты нарежь кубиками,а шпинат промой и просуши
К курице добавь помидоры,затем шпинат,жарь минут 5
Сливки...
Шоколадный кекс🍫
Раст масло 0,5 стак Взбей яйца с сахаром
В другой миске смешай муку,разрыхлитель и какао,хорошо перемешай
В яичную массу влей молоко,затем масло,добавь сухие ингредиенты и хорошо перемешай
Если форма не силиконовая,смажь...
Ленивые хачапури за 5 мин😋
Разогрей сковороду на растительном масле и аккуратно распредели на ней тесто
Огонь убери до минимума,накрой крышкой и жарь минут 5-7 (до золотистости)
Переверни лепёшку и жарь ещё минуты 2 до готовности
Готовый...
Фрикадельки за 30 минут🤩
Соль/перец/специи,можно добавить ароматных трав (по вкусу)
Зелень петрушка/укроп
Вода 100 мл Смешай фарш с яйцом,луком,чесноком,зеленью,солью и специями,хорошо все разомни вилкой
Влажными руками сформируй фрикадельки
На сковороде с маслом обжарь фрикадельки с двух сторон...
Панкейки🥞🍓
Соль щепотка Соедини в миске яйцо,сахар,молоко и растительное масло,перемешай
В отдельной миске хорошо смешай просеянную муку,разрыхлитель и соль
Сухие ингредиенты постепенно добавь в жидкую массу,перемешай до однородности венчиком,чтобы не осталось комочков (можно взбить блендером),получится...
Медовик😍
Сахарная пудра 150 гр В отдельной ёмкости смешай сахар,слив масло и мёд,поставь миску на водяную баню и постоянно помешивай содержимое до растворения сахара
В другой миске соедини слегка взбитые яйца и соду,хорошенько перемешай
Когда сахар растворился,постепенно введи в первую миску яйца с содой
Держи смесь на водяной бане минут 7,постоянно помешивая (масса в 2 раза увеличится в объёме,так надо)
Затем сними с огня,дай чуть остыть и постепенно вводи просеянную муку,тем самым замешивая тесто,вымешивай...
Мясо по-французски. Показываю простой рецепт
Это мой любимый вариант приготовления мяса по-французски,я так всегда готовлю и подсадила на этот рецепт всех своих родных😊
Вы просто попробуйте разок так приготовить,я уверена,вы будете потом постоянно делать мяско по этому рецепту🙈
Получается безумно вкусно🤤Мясо настолько нежное,что тает во рту
Я делала целый противень, поэтому такое количество ингредиентов
Мясо 1 кг (у меня свинина,можно брать любое)
Картошка 1,5 кг
Лук 3-4 средних
Морковь 3-4 средних
Сыр 300 гр
Для маринада мяса:
Соевый соус 4-5 ст...
Пирог «Королевская ватрушка»
-2 крупных персика для начинки (можно без них) Масло с солью и мукой перетираем в крошку с помощью вилки.
Продукты для начинки тщательно смешиваем.
Берём разъёмную форму диаметром 24 см,дно застилаем пергаментом.Насыпаем в форму 3/4 крошки,разравниваем тесто руками и формируем бортики...
Куриный супчик
🌱Соль, черный перец, сухие травы Приготовление:
1️⃣ Куриные ножки залить водой и поставить вариться.
2️⃣ Сделать зажарку. Мелко нарезать лук, обжарить на сливочном масле до золотистости, далее к нему добавить тертую морковь и обжарит еще 5 минут.
3️⃣ К курице с бульоном добавить нарезанный небольшими кубиками картофель, рис и зажарку...