Дмитрий Костюков

Салат - однолетнее растение, принадлежащее к семейству сложноцветных. Родом из регионов Европы и Азии с умеренным климатом. Для растения характерен короткий стебель (за исключением стеблевого салата), который удлиняется примерно до 100 см в высоту во время образования побега соцветия. Салат-латук имеет мелкие цветки слегка желтого цвета и листья (обычно зеленые), которые разнятся по форме и цвету в зависимости от сорта растения. Салат прекрасно чувствует себя на солнечном месте на супесчаной и перегнойной почве. Изначально овощу нужно много света, но по мере роста эта потребность уменьшается в пользу полутени...

Абелии, полувечнозеленые кустарники, имеют средне- и темно-зеленые пестрые или цельные листья. Они цветут душистыми розовыми или белыми цветами в конце лета и осенью. Сорта абелии включают абелию глянцевую (Abelia x grandiflora), абелию пеструю "Калейдоскоп" (Abelia x grandiflora "Kaleidoscope"), абелию розовую (Abelia x "Edward Goucher") и абелию китайскую (Abelia chinensis). Абелии лучше всего растут в хорошо дренированной, влажной почве, на полном солнце или в частичной тени. В зависимости от сорта, абелия может вырасти от 45 см до 240 см в высоту. 1 Глубоко поливайте абелию раз в неделю в течение весны, лета и осени...

Горчица-однолетнее популярное растение, используемое в кулинарии для значительного улучшения и разнообразия вкусовых достоинств множества различных блюд. Специфический запах, вкус и слезоточивые свойства приправа имеет по причине содержания в своём составе жироподобного сложного вещества, а в её семенах есть в наличии горчичный спирт, эфиры и до 35% жиров. С древних времён людям известна способность семян культуры, предохранять от порчи определённые продукты питания, и по сей день в странах с жарким климатом их используют при консервировании овощных и фруктовых соков. Горчица является сильным раздражителем...

Кервель – однолетняя пряно-вкусовая культура с тонким запахом аниса, похожая по внешнему виду на петрушку. Выращивают её для получения нежной сочной зелени, которую используют в качестве отличной приправы к гарнирам, салатам, закускам, супам и вторым блюдам. Растение обладает целебными свойствами, его сок применяют при туберкулёзе, истощении, лихорадке, слабом пищеварении, желтухе, сыпи, головокружении. Быстрый рост кервеля за период 40-45 дней позволяет сеять его 2 или 3 раза в течение года при нормальной погоде и получать соответственно утроенный урожай. Первый посев проводится рано весной, второй-в последних числах июня, третий-в августе...