Домашняя куриная ветчина за копейки!Гораздо вкуснее покупной.
У меня у самого порой не хватает времени на готовку из-за обилия работы.
Но чем хороши мои рецепты, так это тем, что их можно готовить и заниматься другими делами))
На кухне я так и делаю: готовлю одно блюдо, затем другое и третье. Что бы оставалось дома и можно взять на работу с собой.
Итак, нам понадобится:
-Тушка курицы 1,5 -2,5 кг.
-Чеснок 3-5 зубчиков
-соль 1/2 чайной ложки
-перец черный молотый 1/2 чайной ложки
-пищевая пленка
-желатин 15-20г
-куриный бульон 100мл Поставим вариться кипятиться воду на плиту и начинаем разделывать тушку...