Идеальный ужин за 5 минут
Шницель из свинины - вкусно и быстро Ингредиенты На 1 порция - 260 г свинины отбивной без кости
Яйца - 2 штуки
Мука - 75 г
Панировочные сухари - 100 г
Масло для фритюра - 200 мл
Помидоры - 2 штуки
Кинза - 2-3 стебля(листья)
1 долька лимона
Соль и перец по вкусу Способ приготовления 1. Аккуратно срезаем с мяса жир. Слега взбиваем яйца.
2. Отбиваем мясо кухонным молотком, после того как накрыли пищевой плёнкой, чтобы кусок был не более 0,5 см толщиной. Поперчить и посолить с обеих сторон.
3. Масло разогреть в большой сковороде до 180-190 градусов...