Жизнь еда

Рецепт «Форель, запеченная в фольге»

Шашлык из сома Молодого небольшого сома нужно промыть, слегка промокнуть салфеткой, отрезать от него голову, плавники, хвост (их используйте для наваристой ухи). Затем тушку сома нарежьте на стейки, каждый примерно 4 см толщиной. Теперь делаем маринад из нарезанного репчатого лука, соли, сметаны, лука, сока лимона, приправ, растительного масла. Из приправ можем посоветовать тимьян, горчицу зернышками, имбирь, перец, орегано. Но вы можете разнообразить рецепт своими любимыми приправами. При желании...

Ингредиенты для «Маринад для шашлыка за 1 час»: Время приготовления: 150 минут Количество порций: 6 1. обрезаем с мяса все жилы 2. нарезаем средними кусочками... как на видео. 3. лук чистим и через терку пропускаем или мелко режем. 4. в лук добавляем специи и перемешиваем хорошенько...

Ингредиенты для «Шашлык в луковом маринаде»: Время приготовления: 180 минут Количество порций: 5