5 лет назад
• Вы подписаны
Для начинки я использовал фарш индейки. Рис хорошо промыть, пока вода не станет прозрачной и добавить в фарш. В фарш добавил мелко нарезанный лук, уроп, кинзу, паприку, черный перец и соль. Все тщательно перемешать. Морковь нарезал соломкой и выложил на дно казана - она придаст небольшую сладость долме. Выкладываем наши конвертики с начинкой плотно друг к другу в три слоя, сверху добавим томатную пасту, немного соли и зальем водой до второго слоя...
