Кирилл Кумовских

Кукурузный суп 4 стакана (1 литр) кукурузных зерен, нарезанных из 8 больших початков 2 картофеля среднего размера, нарезанных кубиками размером 1/2 дюйма (1 см) 1 маленькая бермудская луковица, мелко нарезанная (1 чашка [1/4 литра] ]) 2 1/2 стакана (625 мл) воды 2 стакана (1/2 литра) куриного бульона 5 столовых ложек (75 мл) сливочного масла 2 стакана (1/2 литра) горячей молочной соли и крупно молотого перца кайенский перец 1 стакан (1 / 4 литра жирных сливок Поместите кукурузу в большую кастрюлю (4 литра (4 литра)...

Замороженный Фруктовый салат 1 уп. (8 унций) размягченного сыра Neufchatel 1 стакан сметаны 1/4 стакана сахара 1/4 чайной ложки. соль 1 банка (17 унций) половинки абрикоса, слить и разрезать пополам 1 банка (8 3/4 унции) измельченного ананаса, высушенного 1 банка (16 унций) темной черешни без косточек, высушенной 1 чашка миниатюрного зефира хрустящей зелени или кресс-салата 6-8 порций в большом количестве миксер, взбить сыр до однородной массы. Вмешайте сметану, сахар и соль на низкой скорости. Добавьте фрукты и зефир...

Блинчики с кабачками 3 в. кабачки, тертые 2 яйца 3 ст. мука 1/4 гр. Сыр Пармезан 1/2 чайной ложки соли Перец и масло Изготавливается около 12 блинов. В миске среднего размера смешайте кабачки и соль. Дать постоять около 45 минут. Выдавите из кабачков лишнюю влагу. В другой миске хорошо взбить яйца. Добавьте кабачки, муку, сыр и перец; хорошо перемешать . В большой сковороде растопите немного масла. Обжарьте полные столовые ложки смеси кабачков до легкого коричневого цвета, перевернув один раз. Банановые маффины с кокосовым хрустом Разогрейте духовку до 180 ° C (350 ° F)...

Овощной суп с сыром 2 1/2 стакана воды 2 стакана нарезанного кубиками очищенного картофеля 1 стакан кукурузы 3/4 стакана рубленого лука-порея 1/2 стакана нарезанного кубиками сельдерея 2 1/2 чайных ложки соли 1/4 стакана масла 1/4 стакана универсальной муки 2 стакана молоко 1 1/2 чайных ложки Вустерширского соуса 1/2 чайной ложки сухой горчицы 1/4 чайной ложки свежемолотого перца 1 банка объемом 12 унций, без жидкости 4 унции тертого сыра Пармезан 1 столовая ложка измельченной свежей петрушки Доведите воду до кипения в большой кастрюле на сильном огне нагревать...

Овощной суп 1 фунт говяжьего фарша 1 стакан нарезанного лука 4 стакана воды 1 стакан нарезанной моркови 1 стакан нарезанного кубиками сельдерея 1 стакан нарезанного кубиками картофеля 2 чайные ложки. соль 1 ч. л. бутилированный коричневый букет соуса 1/4 ч. л. перец 1 лавровый лист 1/8 ч. л. базилик 6 помидоров 6 порций В большой кастрюле готовьте и перемешивайте мясо до коричневого цвета. Слейте жир. Готовьте и перемешивайте лук с мясом, пока лук не станет мягким, около 5 минут. Добавьте остальные ингредиенты, кроме помидоров; нагреть до кипения...

Салат с авокадо 1 небольшой кочанный салат, вымытый и охлажденный 1 спелый авокадо 1/2 стакана сливочной итальянской заправки для салата в бутылках 5 порций В миску разорвать салат небольшими кусочками (4 стакана). Авокадо разрезать пополам. Удалить яму; очистить и нарезать крест-накрест в миску. Полейте салат салатом и перемешайте. Разложите смесь по 5 салатникам. Салат из трех бобов 1 банка (16 унций) зеленой фасоли по-французски, слить 1 банка (16 унций) восковой фасоли, слить 1 банка (16 унций)...

Говядина тушеная 1 фунт постной говяжьей вырезки, нарезанной кубиками диаметром 2,5 см 2 ст. универсальная мука 2 ч. растительное масло 2 большие желтые луковицы, тонко нарезанные (около 3 стаканов) 2 стакана нарезанных грибов 2 зубчика чеснока, измельченные 2 ч. л. Томатная паста с пониженным содержанием натрия 2 стакана говяжьего бульона с пониженным содержанием натрия 4 стакана нарезанной моркови 2 средних красновато-коричневых картофеля, нарезанных тонкими ломтиками (около 2 стаканов) 1 стакан 1-дюймовых кусочков зеленой фасоли 1 ст...