Полезно и вкусно

Нам понадобится: Сочное, вкусное куриное филе получается в мультиварке. Времени понадобится минимум: замариновали и оставили на 30 минут, потом переложили в мультиварку и через 30 минут мясо готово. Можно запечь и в духовке, но вот жарким летом совсем не хочется её включать. Шаг 1 Куриное филе хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем и хорошо обмазать соевым соусом, посолить, добавить перец, чеснок и специи...

Нам понадобится: Вы ищете оригинальное блюдо из куриного филе, вместо привычных и надоевших блюд? Тогда считайте, что вы его уже нашли. Куриное филе с яблоками и сидром идеально вам подойдёт. Куриное филе с карамелизированными яблоками привлечет на кухню всю семью насыщенным яблочным ароматом, а попробовав блюдо на вкус – вы навсегда останетесь его поклонником. Это базовый вариант блюда, при желании можно немного изменить рецепт приготовления, добавив к яблокам сладкую грушу, а к шампиньонам, или вместо них, сухие грибы...

Нам понадобится: Карпаччо — это не только тонко нарезанные кусочки сырого мяса, сегодня «карпаччо» называют любой тонко нарезанный сырой продукт питания, включая рыбу, мясо, грибы, морепродукты. С добавлением карпаччо получаются очень вкусные салаты, например салат с куриным карпаччо.  Шаг 1 Смешать соль со специями. Я сыпала произвольное количество, чтоб хватило обмазать все мясо. Шаг 2 Филе помыть, обсушить бумажным полотенцем и хорошо обвалять в смеси соли, перцев и приправ. Шаг 3 Сложить все в лоток или другую удобную посуду...

Нам понадобится: Традиционно, пастрома́ — это мясной деликатес из говядины, но вариаций на тему появилось уже так много, что готовят пастрому сейчас из любого мяса. Я приготовила из куриного филе. Пастрома получилась очень нежная и сочная. Очень вкусно! Рекомендую! Шаг 1 Филе вымыть, поместить в глубокую миску, залить молоком заранее размешанным с солью и оставить на ночь в холодильнике (или минимум на 4 часа). Шаг 2 Вынуть филе, обсушить бумажным полотенцем. Шаг 3  Включить духовку на 220-250 градусов (или на максимум вашей духовки, если у вас меньшая максимальная температура)...

Нам понадобится: Джерки или куриные чипсы - это и отличная закуска к пиву, и лёгкий перекус в дороге или походе. Да и просто вкусно и приятно погрызть джерки сидя перед телевизором. Время для приготовления, конечно, уходит много, но непосредственно вашего участия не понадобится. Они прекрасно сушатся в духовке без вас. Кстати, сушить можно не только в духовке, но и в электросушилке. Время приготовления в электросушилке 10-12 часов при температуре 70 градусов. Варианты маринада тоже бывают разные, на ваш вкус: с мёдом, имбирём, уксусом, с апельсином...