Найти в Дзене
Хорошим салатам все рады
Добрый день, дорогие читатели! Сегодня поговорим о салатах. Салаты как палочка- выручалочка: помогут и гостей встретить, и праздник отметить, и семью накормить. Салат "Гусарский". На 4 порции надо: 300 грамм помидоров, 150 грамм копченой колбасы, 100 грамм твердого сыра, 1 зубчик чеснока, майонез, молотый черный перец, соль по вкусу. Помидоры нарезать ломтиками. Сыр натереть на крупной терке. Колбасу нарезать кубиками. Приготовить заправку: измельченный чеснок смешать с майонезом. Заправить салат...
3 года назад
Готовим мясо по-грузински
Добрый день, дорогие читатели! Грузинская кухня славится своими мясными блюдами. Рецептами приготовления своих любимых блюд я сегодня поделюсь с вами. Чанахи. На 5 порций надо: 800 грамм баранины, 5 картофелин, 1 крупный баклажан, 1 морковка, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, 4 помидора, 2 сладких перца, пучок кинзы, пучок петрушки, 1 ч. ложка зиры, 1/2 ч. ложки уцхо-сунели, 1/2 ч. ложки молотого кориандра, 1/4 ч. ложки молотого острого перца, 1/4 ч. ложки молотого черного перца, растительное масло, соль...
3 года назад
Семена - главное для хорошего урожая
Добрый день, дорогие читатели! Заканчивается январь и пора подумать о будущем урожае. Обильный урожай зависит прежде всего от посеянных семян. Пришло время их приобрести. Ведь совсем скоро у дачников наступает время посева на рассаду томатов, перцев и баклажанов. Покупать семена нужно только известных, проверенных производителей. На упаковке должен быть указан полный адрес производителя и электронный адрес. На пакетике должна быть размещена информация о культуре: название культуры и сорта, агротехника,...
3 года назад
Рецепты для детского меню
Добрый день, дорогие читатели! Предлагаю рецепты блюд для детского меню. Мороженое из бананов. Надо: 2 банана, 1/2 плитки шоколада, 1/2 стакана измельченных орехов, 1 ст. ложка лимонного сока. Бананы очистить и разрезать пополам, сбрызнуть лимонным соком. В каждую половинку банана вставить палочки от мороженого. Шоколад растопить на водяной бане. Бананы обмакнуть в шоколад, верхушки присыпать орехами и убрать в холодильник на полчаса. Вместо орехов можно использовать кокосовую стружку. Торт "Битое стекло"...
3 года назад
Салаты для худеющих
Добрый день, дорогие читатели! Хочу предложить вашему вниманию рецепты вкуснейших салатов, помогающих похудеть. Салат "Витаминный". Надо: 3 моркови, 2 апельсина, 100 грамм твердого сыра, 1,5 стакана очищенных семян подсолнечника, 1 ст. ложка подсолнечного масла, 6 листьев салата. Очищенную морковь и цедру одного апельсина натереть на мелкой терке. Апельсины очистить, разделить на дольки, удалить зернышки. Несколько целых долек оставить для оформления, остальные нарезать мелкими кусочками. Сыр натереть на крупной терке...
3 года назад
Еда для стройности
Добрый день, дорогие читатели! Лишний вес - это вредная нагрузка на сердце и сосуды. Поговорим сегодня о еде, которая помогает похудеть. Котлеты "Стройность". Надо: 9 ст. ложек овсяных хлопьев, 2 яйца, 1 луковица, растительное масло для жаренья. Лук измельчить. Все продукты перемешать. Выпекать на разогретой сковороде, на растительном масле, как оладьи, до румяной корочки. Можно залить 1 стаканом бульона и дать потомиться на медленном огне. Свекольный пирог. Надо: 100 грамм сока апельсина, 1 стакан растительного масла, 1 ч...
3 года назад
Выпечка на каждый день
Добрый день, дорогие читатели! Вкусной домашней выпечки хочется к чаю каждый день, не только в праздники. Конечно, речь идет не о тортах, после которых надо сидеть на диете. Сегодня поговорим о простой повседневной выпечке. Пирог из геркулеса. Надо: 4 стакана овсяных хлопьев, 200 грамм маргарина, 100 грамм сахара, немного соли, 3 ст. ложки воды. Надо для начинки: 1 стакан любого повидла, сахарная пудра. Овсяные хлопья высыпать на разделочную доску, сверху положить кусочки маргарина, сахар, соль, налить воду...
3 года назад
Рыбное меню на обед
Добрый день, дорогие читатели! Рыба является очень полезным продуктом. Недаром раньше в столовых был рыбный день - четверг. Сегодня рассмотрим рецепты рыбных блюд. Заливная рыба. Надо на 10 порций: 2 кг свежей рыбы, 2 литра воды, 3 крупные луковицы, 3 крупные моркови, 4 яйца, 1 большой лимон, черный перец горошком, лавровый лист, 50 грамм тертого хрена, соль и перец по вкусу. Рыбу почистить, отрезать голову, хвост, плавники, разрезать на порционные куски. Головы и хвосты положить в кастрюлю, залить...
3 года назад
УТКА "Праздничное застолье"
Добрый день, дорогие читатели! Сегодня поговорим о простом рецепте запеченной утки с яблоками и черносливом для торжественного застолья. Утка "Праздничное застолье". Подготовленную утку намазать смесью чеснока, молотого черного перца и соли. Нафаршировать утку нарезанными яблоками и черносливом. Оставить в прохладном месте на 2 часа для пропитки. Затем поместить в духовку и выпекать в течение часа при температуре 220 град. Приготовить тесто. Для этого понадобится: 0,5 литра кефира, 1 ч. ложка соды, 0,5 ч...
3 года назад
Недорогие и вкусные САЛАТЫ
Добрый день, дорогие читатели! Салаты - это не только закуска, но и полноценный ужин или перекус, ведь в его состав входят разнообразные полезные продукты, способствующие быстрому насыщению организма. Салат "Копченая капуста". Надо: свежая капуста - 500 грамм, колбасный сыр - 150 грамм, майонез, чеснок, соль - по вкусу. Копченый колбасный сыр очистить от корочки, очень мелко нарезать или натереть на крупной терке. Свежую капусту тонко нашинковать. Перемешать капусту с сыром, добавить измельченный чеснок и майонез...
3 года назад
Готовим домашний сливочный СЫР
Добрый день, дорогие читатели! Сегодня поговорим о приготовлении домашнего сыра. Рецепт очень простой. Для приготовления Домашнего сливочного сыра понадобится: сливки (25%) - 1 литр, лимонная кислота - 0,25 ч. ложки, вода - 1 ч. ложка, соль. ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Лимонную кислоту разведите в воде и влейте в сливки, добавьте немного соли. Постоянно помешивая ложкой, варите на слабом огне в течение 10 минут. Сливки не должны закипеть! Льняную ткань или полотенце сложите в 2 слоя и постелите в дуршлаг...
3 года назад
Домашний творог - вкуснотища
Добрый день, дорогие читатели! Сегодня поговорим о твороге. Натуральный творог - очень полезный продукт, он способствует профилактике болезней сердца и значится во всех лечебных меню. Поделюсь с вами рецептом приготовления домашнего творога. ДОМАШНИЙ ТВОРОГ. Надо: молоко нестерилизованное - 3 литра, йогурт натуральный или простокваша - 0,5 литра. ПРИГОТОВЛЕНИЕ. 1. Молоко влить в кастрюлю и подогреть до 40 град. Добавить йогурт, размешать и закрыть крышкой. Оставить сквашиваться на 10 часов. Молоко должно стать густым...
3 года назад