Несколько салатов из баклажан
Салат из баклажанов, помидоров, брынзы и орехов Ингредиенты Приготовление Нарежьте баклажаны небольшими брусочками и выложите на сковороду с разогретым маслом. Обжаривайте, периодически помешивая, около 15 минут. Влейте соевый соус, готовьте ещё пару минут и остудите. Измельчите чеснок и орехи. Нарежьте помидоры и брынзу небольшими тонкими полосками. Смешайте все ингредиенты, посыпьте перцем и украсьте рубленым зелёным луком. Салат с баклажанами, болгарским перцем, гранатом и остро-сладкой заправкой...