Кулинарный блог "На ужин"

Яблочное пюре без сахара — очень вкусный, простой и полезный рецепт. Ингредиенты: 1) Удаляем сердцевину из всех яблок. Разрезаем на 4 части и нарезаем на тонкие ломтики. 2) Пересыпаем яблоки в кастрюлю и ставим на маленький огонь. Чтобы яблоки не пригорели, заливаем примерно половину стакана воды. Когда яблоки будут готовы, они станут мягкими и начнут “стрелять” 3) Делаем однородную массу при помощи блендера...

Ингредиенты, которые потребуются при готовке: 1) Лук и перец нарезать соломкой. 2) Помидоры нарезаем полу кружочками. 3) Чесночок надо измельчить, либо мелкими кубиками, либо половинками. Нет разницы, это большой роли не играет. 4) Репу можно порезать кубиками. По желанию можно добавить картошку (1 — 2 штуки) 5) Приступаем к баранине. Её можно резать, как ваша душа пожелает. Соломкой, кубиками или как-то ещё — не важно. Я порежу её на довольно крупную соломку. 6) А теперь самое интересному — варка...

Такой салат можно подавать и на праздничный стол. Ингредиенты очень простые, но получается нежно и вкусно. Ингредиенты: 1) Подготовка. Берём объёмную глубокую чашку. Засыпаем фасоль, которую перед этим надо обязательно отварить. 2) Нарезаем болгарский перец на соломки и засыпаем к фасоли. 3) Порезать помидоры и засыпать в миску ко всем другим ингредиентам...

Всем привет! Сегодня мы приготовим макароны на сковороде. Такое необычное блюдо выручит, когда надо приготовить что-то быстро, очень вкусненькое и хорошо утоляющее голод. Ингредиенты: 1) Сначала подготовим овощи. Лук нарезаем небольшими кубиками. 2) Морковь трём на мелкой тёрке. 3) На раскалённую сковороду с подсолнечным маслом кладём лук. Жарим лук до золотистого цвета. 4) К жареному луку добавляем натёртую морковь. Всё жарим до мягкости моркови. 5) Когда морковь приготовилась, высыпаем в сковороду макароны...

Ингредиенты для теста: Ингредиенты для начинки: Лучше, когда пропорции картофеля и сыра 1 к 1 или сыра больше, чем картофеля. Я использую петрушку и укроп, как зелень в этом рецепте. Вы можете использовать любимую вашу зелень. Сыр в идеале использовать адыгейский или брынза, также допускается жирный творог. Пошаговый рецепт приготовления с фото 1) Начинаем готовить тесто для хычина. Для этого смешиваем кефир, соль и соду. Кефир должен быть комнатной температуры, поэтому если он только из холодильника, дайте ему нагреться...

Гороховое пюре очень вкусное и ничем не уступает картофельному. Процесс приготовления очень простой и подойдет даже новичку. Ингредиенты 1) Засыпать горох в кастрюлю и налить воду (800 мл). Оставить мочиться на ночь. Перед засыпанием гороха в кастрюлю, его надо промыть под чистой водой. Также можно его оставить на 2-3 часа днём, точное время зависит от вида гороха. 2) Добавляем соль и столовую ложку растительного масла. Ставим вариться на плиту до мягкости, это примерно займёт 30-45 минут. Варить надо на минимальном огне и с почти закрытой крышкой...

Лагман с говядиной имеет отличный вкус. Данный рецепт отличается простотой готовки и восхитительным ароматом. У нас уже была на канале статья про рецепт лагмана со свининой, поэтому если вам больше нравится свинина, то рекомендую почитать эту статью. Ингредиенты, которые потребуются при готовке: Готовка лагмана по шагам 1) Нарезаем говядину на кусочки, затем посыпаем чёрным перцам. После этого говядину необходимо залить соевым соусом, тщательно перемешать, сверху натянуть пищевую плёнку и как вы возможно уже догадались отправляем мариноваться в холодильник около часа...

Всем привет! Сегодня мы будем готовить густой томатный суп с фасолью. Это очень вкусный и одновременно простой рецепт. Ингредиенты: Пошаговая готовка с фото 1) Для начала в глубоком сотейнике обжарим измельчённый лук и натёртую морковь на крупной тёрке. 2) Мелко нарезаем копчённую грудинку. Добавляем к овощам. 3) Далее также мелко нарезаем колбасу и добавляем к копчённой грудинке и овощам. Немного обжариваем. 4) Нарезаем картофель крупными кубиками и выкладываем ко всему блюду. 5) Солим, перчим, добавляем сухие приправы...

Ингредиенты: 1) Кладём цветную капусту в кастрюлю и заливаем молоком на половину кастрюли (небольшая часть капусты должна выглядывать). Цветная капуста может быть замороженной или нет. Это не имеет большой разницы. 2) Добавляем кусок сливочного масла и ставим на огонь, закрывая крышкой. Когда всё закипит, солим и кладём лавровые листы. Уже не накрывая крышкой, провариваем примерно 10 минут на маленьком огне...

Сегодня я подготовил для вас пошаговый рецепт шаурмы в лаваше с фото. Ингредиенты для шаурмы 1) Нарезаем куриное филе небольшими кусочками. Перед этим не забудьте его промыть и очистить. 2) Солим и перчим по вкусу. 3) Наливаем в сковороду растительное масло и кладём туда нарезанное куриное филе. 4) Обжариваем до золотистого оттенка, постоянно перемешивая. 5) Готовим соус для будущей шаурмы. Кладём в чашку 2 ложки сметаны, 2 ложки майонеза, 1 ложку кетчупа, 1 чайную ложку паприки и туда же выдавленный чеснок...

Ингредиенты 1) Чистим от кожуры и нарезаем. 2) Включаем сильный огонь, ставим кастрюлю, наливаем воду и добавляем картошку. Во время готовки солим и тщательно перемешивая. Доводим воду до кипения. После того, как она закипит, сбавляем огонь и накрываем крышкой, пока картошка не станет мягкой. 3) Очищаем репчатый лук от кожуры и мелко нарезаем, затем в сковородку наливаем подсолнечное масло. Закидываем лук, перемешивая до тех пор, пока он не примет золотистый оттенок. 4) Режим шампиньоны как на фото...

Приветствую всех читателей моего блога «На ужин», сегодня мы будем готовить блюдо народов центральной Азии — лагман. Главной особенностью лагмана является вручную вытянутая лапша диаметром 3-4 мм. Лагман состоит из 3 основных ингредиентов, а именно мясо, овощи и лапша. Ингредиенты, которые потребуются при готовке: Пошаговая готовка с фото 1) Нарезаем все ингредиенты, кроме лапши и красного перчика. 2) Начинаем варить. Ставим на плиту кастрюлю, разогреваем её и наливаем подсолнечное масло. Надо раскалить масло, чтобы оно было сильно разогрето, а затем выкладываем мясо и всё время перемешиваем...