Чумовая история о масштабных кражах
Чумовая история о масштабных кражах... фритюрного масла https://republic.ru/posts/82664
Мне, если честно, даже в голову не приходило, что вот это протухшее масло, полное канцерогенов и всяких вредностей, может стоить бешеных денег. А дело тут вот в чем. Переработанное масло — один из пунктов отходов ресторанов — используется как сырьё для производства мыла и красок. В 2000-е годы в США были приняты законы о поддержке альтернативных видов топлива, а ресторанный жир — основа для биотоплива, поэтому он стал ещё одним золотом, и за ним стали охотиться компании по переработке отходов.
«Раньше рестораны нередко просто отдавали масло бесплатно – тем, кто соглашался его увезти...