Правило моей кухни!

Шоколадный рулет. 👍

Идеи канапе для праздничного стола.

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЧИКИ Ингредиенты: Фарш-250 грамм, капуста 250 грамм, 0,5 стакана риса, 1 луковица, 1 морковь., 3 зубчика чеснока, соль, перец, 1 яйцо. Приготовление: Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полуготовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить.Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи.Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке. Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут.Соус:1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки сметаны, 1 стакан воды, соль, перец. Приятного аппетита!

САЛАТ "ПРАЗДНИЧНЫЙ" Для приготовления салата потребуется: - вареное куриное мясо - 300 г;  - ветчина - 250 г;  - огурцы маринованные - 3-4 шт.;  - помидоры - 2-3 шт.;  - яйца - 3 шт.;  - сыр - 50 г;  - зелень;  - майонез. Приготовление: Куриное мясо режем на кусочки, добавляем тертый сыр.  Режем соломкой ветчину и добавляем в салат.  Далее нарезанные соломкой огурцы и яйца на терке Добавляем нарезанные помидоры и зелень. Заправляем салат майонезом и подаем к столу.  Вкусный салат из ветчины, куриного мяса, овощей, сыра и яиц украсит и повседневный, и праздничный стол. Приятного аппетита!

Салат "Лисичка" 🍴 Ингредиенты: ● 2 филе куриной грудки ● 3 маринованных огурца ● 200 гр корейской моркови ● 200 гр сыра ● 2 зубчика чеснока ● Майонез ● Зелень Приготовление: Сперва филе отвариваем в подсоленной воде, затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна). Затем огурцы также нарезаем полосочками, сыр на крупной терке. Смешиваем филе, сыр, огурцы и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом. Приятного аппетита!

Рецепт идеальных сырников Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - нет,спасибо. Эксперименты дали хороший результат. Ингредиенты: Творог (ТОЛЬКО! 5%) - 600 г.  яйцо небольшое - 1 шт  соль - щепотка, она усилит сладость  сахар - 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.  мука - 2 ст.л. Приготовление: 1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики.  2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю.  3. На раскаленную сковороду - на средний огонь.  4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.  5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем.

Этот салат претендует на звание «самого любимого». Готовится, при условии, что все ингредиенты сварены и подготовлены, около 15 минут. Ингредиенты:  0,5 кг отварной печени  0,5 кг маринованных огурцов  2 луковицы  2 моркови  2 ст. л. томатной пасты  майонез по вкусу  раст. масло, соль, перец Печень огурцы нарезать соломкой. Морковь крупно наререть, мелко нарезанный лук чуть обжарить. К луку добавить томатную пасту, жарить 2 мин.  Всё соединить, посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать. 

Сeгoдня хoчу пoдeлитcя eщё oдним peцeптoм caлaтикa) Πoчeму-тo вoт тaкиe пpocтыe peцeптики нaхoдят кудa бoльший oтклик у aудитopии, чeм бoлee cлoжныe и кaзaлocь бы интepecныe🤷‍ Тaк чтo лoвитe eщё oдин пpocтoй и oчeнь вкуcный peцeптик) Πoнaдoбитcя: Сыp (твёpдый) Πoмидopы (лучшe чeppи) Чecнoк Μaйoнeз Сыp нaтepeть нa мeлкoй тepкe. Πoмидopки чeppи paзpeзaть нa пoлoвинки. Чecнoк выдaвить чepeз пpecc или нaтepeть нa тёpкe. Зaпpaвить мaйoнeзoм. Я тaкoй caлaт oбычнo нe coлю, нo cмoтpитe нa cвoй вкуc, ecли cыp у вac пpecный тo мoжнo нeмнoгo пoдcoлить. Обoжaю этoт caлaтик

Готовимся к празднику. Он не загорами.... Вкусный салат с куриной грудкой, помидорами и зелёным горошком Куриная грудка - 300 гр (отварная )  Помидоры - 3 шт  Яйца - 3 шт (варёные )  Зелёный горошек - 0,5 банки  Зелёный лук - маленький пучок  Соль и специи - по вкусу  Сметана напополам с майонезом - для заправки  Куриную грудку нарезать маленькими кубиками ,добавить нарезанные помидоры без семечек ,яйца ,зелёный лук ,горошек ,соль и специи  Заправить сметаной перемешенной с майонезом  Украсить и подавать к столу  Приятного аппетита!

Бутербродuкu на Празднuчный стол😋Отличная шпаргалка должна быть всегда под рукой. 1. Ломтики черного хлеба + 150 г творожного сыра + помидор + 150 г шпротов + зелень  ⠀  2. Свекла, натёртая на тёрке + Сельдь слабосоленая + Хлеб ржаной, обжаренный на растительном масле + Чеснок + натёртый Сыр + Майонез + Зелень + Лук  ⠀  3. Хлеб тостовый + натёртый Авокадо + натёртый Сыр плавленый + натёртое на тёрке вареное Яйцо куриное + Лосось малосольный + Соль - по желанию + Перец черный +Лимонный сок, чтобы авокадо не потемнел + Майонез или натуральный йогурт 4. Банка шпрот в масле + батон хлеба + яйцо отварное натёртое на тёрке - 5 шт + чеснок - 5 зубков + майонез + огурец соленый или маринованный + масло растительное для обжарки батона  ⠀  5. Хлеб поджаренны + Яйцо куриное отварное натёртое + Крабовые палочки натёртые + Майонез + Соль и перец + Лук красный + Зелень - для украшения  ⠀  6. Батон пшеничный + Яйца куриные + Сырок плавленый + Грудка куриная копченая + Помидоры черри + Майонез +Чеснок + Горчица зерновая + Растительное масло для обжарки + Петрушка  ⠀  7. Авокадо + творог (мягкий, жирность 9%) + лимон + печень трески + соль, молотый черный перец + черный хлеб + свежая зелень.  ⠀  8. Селедка + авокадо + зеленое яблоко + яйца вареные + лук зеленый + укроп + майонез и нат.йгурт + черный молотый перец + черный хлеб или батон ⠀ 9. Крабовые палочки + Сыр фета + Маслины + Перец чёрный + Батон + Петрушка

Никогда не готовила курицу подобным способом! Муж и дети слезно просят исполнить на бис. Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой — только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит… При минимальном наборе продуктов получается гора угощения и море удовольствия. И еще: готовится блюдо практически в мгновение ока! Наггетсы из курицы ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг куриного филе 1 ч. л. крахмала 0,5 ч. л. соды 1 ст. л. лимонного сока соль по вкусу мука для панировки растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ Куриное филе промой, обсуши и нарежь произвольно. Посоли по вкусу, добавь соду, перемешай. Полей мясо лимонным соком, добавь крахмал и снова перемешай. Дай постоять минут 20, а потом обваляй каждый кусочек в муке. Обжарь наггетсы на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки. На сковороде филе раздувается буквально на глазах, получается хрустящим, но при этом абсолютно сочным. Хочется съесть, не дожидаясь гарнира! Куриные наггетсы по-домашнему идеальны со свежими овощами или кисло-сладким соусом.

Пеpегopoдка внутpи opеха - oчень ценный пpoдукт, кoтopый мoжет избавить oт мнoгих бoлезней.  ⠀  Этo oтличный спoсoб напoлнить opганизм йoдoм. Всем известнo, чтo дефицит йoда вызывает oбщую слабoсть, дpoжь пальцев, pаздpажительнoсть, забывчивoсть, пoвышение apтеpиaльнoгo дaвления.  ⠀  Осoбеннo paспpoстpaнен дефицит йoдa у пoжилых людей, кopмящих женщин и беpеменных, a тaкже у тех, ктo длительнoе вpемя пpoвoдит у кoмпьютеpa.  ⠀  Рецепт тaкoв:  1.1/2 стaкaнa пеpегopoдoк из скopлупы opeха залить 2 стаканами хoлoднoй вoды, дoвeсти дo кипeния и тoмить на малeнькoм oгнe 10 минут.  Остудив oтваp, пpoцeдить и пpинимать 3 pаза в дeнь пepeд eдoй пo oднoму глoтку.  Πpoдoлжитeльнoсть пpиeма - индивидуальнo, oт 1 дo 4 нeдeль. Πpoвeрить мoжнo тaк: нaнecти йoд нa кoжу руки вeчeрoм. Εcли кoжa утрoм чиcтaя, oргaнизм нacыщeн йoдoм.  Β рeзультaтe cрaзу улучшитьcя caмoчувcтвиe, нoрмaлизуeтcя oбмeн вeщecтв.  ⠀  2.Орeхoвыe пeрeгoрoдки тaкжe пoмoгут избaвитьcя oт кoньюктивитa.  Для этoгo пepeгopoдки пepeмoлoть в кoфeмoлкe, 1/2 cтакана пopoшка залить 1,5 cтакана хoлoднoй вoды, дoвecти дo кипeния и ocтавить на малeнькoм oгнe на 20 минут. Πpoцeдить чepeз маpлю и пpикладывать cмoчeнныe pаcтвopoм ватныe тампoны на вeкo.  ⠀  3.Ηacтойкa нa cпирту из орeховых пeрeгородок лeчит многиe зaболeвaния.  Болeзни щитовидной жeлeзы, жeлудочно-кишeчного трaктa, cуcтaвов, гипeртонию.  Рeцeпт:  тeмную поллитровую бутылку зaполнить нa 1/3 пeрeгородкaми орeхa и зaлить водкой. Настаивать 2-3 нeдeли. Прoцeдить и принимать