Мы должны оставлять обслуживающему персоналу чаевые!
Наверное, эта статья будет о наболевшем. Я работала в общепите несколько лет и меня очень волнует тема чаевых. Расскажу тем, кто, может быть, не знает, но традиция оставлять чаевые зародилась ещё в 16 веке в Англии, представляете, несколько веков назад. Так вот, чаевые - это основной заработок официантов. У нас в России нет обязательных чаевых, как в США, где гости обязаны дать на чай минимум 15% от чека. Российские гости вправе оставлять или не оставлять на чай. НО! Давайте судить логически, если вы идёте в заведение ужинать, бизнес - ланч я не беру в расчёт, то вы идёте тратить свои деньги...